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崗位要求： 年齡45周歲以下，大專及以上學(xué)歷（食品、餐飲管理、衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先）； 持有食品安全員證書或食品安全總監(jiān)證書者優(yōu)先； 熟悉食品安全法規(guī)及校園食堂管理要求； 具備一定的倉儲管理經(jīng)驗，能做好食品原料的驗收、存儲及發(fā)放工作； 責(zé)任心強，工作細(xì)致，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。 崗位職責(zé)： 監(jiān)督食堂食品加工流程，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 定期檢查食材質(zhì)量，防止過期、變質(zhì)食品進(jìn)入加工環(huán)節(jié)； 記錄并上報食品安全問題，提出改進(jìn)建議； 配合相關(guān)部門完成食品安全檢查及整改工作。