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更新于 6月23日

研發(fā)副總監(jiān)/研發(fā)經(jīng)理

2-4萬
  • 合肥肥東縣
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品
工作職責(zé): 1、制定研發(fā)戰(zhàn)略 ①分析市場趨勢和消費者需求,識別潛在研發(fā)機會,定期調(diào)整研發(fā)策略; ②根據(jù)企業(yè)整體戰(zhàn)略制定食材的長期研發(fā)方向,明確即熱類、即烹類、醬料類等重點品類目標(biāo); 2、團隊管理 ①優(yōu)化研發(fā)團隊組織結(jié)構(gòu)、人才配置,通過培訓(xùn)與激勵提升團隊創(chuàng)新能力; ②培養(yǎng)技術(shù)骨干,搭建人才梯隊,確保團隊專業(yè)能力與企業(yè)發(fā)展同步。 3、產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新 ①主導(dǎo)新品研發(fā)全流程,包括市場調(diào)研/BOM及工藝設(shè)計/工藝優(yōu)化/小中試測試及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化等; ②建立標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)流程,完善物料數(shù)據(jù)庫及產(chǎn)品技術(shù)文件管理; ③?現(xiàn)有產(chǎn)品升級,對已上市產(chǎn)品進行測評,結(jié)合市場反饋優(yōu)化口味、提升品質(zhì)、優(yōu)化成本; 4、部門協(xié)作與資源整合 ①協(xié)同研/產(chǎn)/質(zhì)/采及商品部門,優(yōu)化工藝方案,提升產(chǎn)品競爭力,推動技術(shù)成果商業(yè)化落地。 5、行業(yè)前沿探索 ①關(guān)注食材行業(yè)動態(tài),推動公司在行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品的影響力; ②關(guān)注食品行業(yè)競對企業(yè)產(chǎn)品發(fā)展,尋找具備紅利的產(chǎn)品與機會; 任職資格: 1、28-35周歲,食品科學(xué)/烹飪工藝/生物工程/化學(xué)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷; 2、5年以上食材研發(fā)工作經(jīng)驗,其中3年以上團隊管理經(jīng)驗,有0-1產(chǎn)品成功上市案例; 3、熟悉食品關(guān)聯(lián)的法律法規(guī)(GB 14881/GB2760/GB7718等)和食材工藝轉(zhuǎn)化流程; 4、食材行業(yè)理解深入,思維敏捷,自驅(qū)力強,變革敏銳力足。 5、有爆品打造成功案例優(yōu)先、頭部預(yù)制菜品牌研發(fā)的工作經(jīng)歷優(yōu)先

工作地點

合肥肥東縣五星果品集團(大彭路店)3號廠房四樓

職位發(fā)布者

常翠翠/人事經(jīng)理

立即溝通
公司Logo安徽菜洋洋信息科技有限公司
菜洋洋品牌,創(chuàng)立于2019年,總部位于安徽省合肥市,是國內(nèi)食材供應(yīng)鏈及商用RTH(加熱即食)食材細分領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè),年產(chǎn)值10億,擁有強大的規(guī)模實力與迅猛的發(fā)展速度。作為行業(yè)頭部企業(yè),菜洋洋專注于餐飲半成品、料理包、速凍面點等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。我們擁有自建1個產(chǎn)業(yè)園+現(xiàn)代化自有工廠3家及深度合作工廠30余家,并是其中10余家工廠的最大采購方,形成了顯著的產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng),確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)和供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性。同時,我們積累了900多種深受客戶喜愛的菜品,并保持每年菜品100種高速的新品研發(fā)迭代,持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。在銷售網(wǎng)絡(luò)方面,菜洋洋通過線上電商(涵蓋淘系、美菜、拼多多、抖音等平臺)和線下門店業(yè)務(wù),構(gòu)建了綜合性的銷售體系,覆蓋全國大部分地區(qū)。近年來,公司業(yè)績持續(xù)保持高速增長,2019-2023年銷售年復(fù)合增長率持續(xù)超100%,成為多家頭部電商銷售平臺的佼佼者。在物流配送方面,我們已在全國主要省會及核心城市建立了50+個冷鏈運輸倉儲中心,并利用先進的CRM+OMS+ERP+WMS+TMS信息系統(tǒng),實現(xiàn)產(chǎn)品的高效交付,確保全國大部分城市今日訂明日達。菜洋洋通過其優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)和良好的消費者口碑獲得了“2023年度中國餐飲供應(yīng)鏈金番茄獎‘’“首屆中國餐飲供應(yīng)鏈TOP50,粉面供應(yīng)鏈TOP20‘’“美菜優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商‘’“安徽省食品行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位‘’“安徽省預(yù)制菜行業(yè)協(xié)會理事‘’等榮譽。截至目前,菜洋洋已服務(wù)超過三十余萬家餐飲商家,贏得了廣泛的市場認可和信賴。我們擁有一支高學(xué)歷、高實踐經(jīng)驗的研發(fā)團隊和近千人的精英團隊,致力于為客戶提供靈活、個性化的供應(yīng)鏈解決方案。未來的伙伴,您將加入一個充滿活力、創(chuàng)新和機遇的大家庭。在這里,您將有機會與行業(yè)頂尖人才共事,參與前沿技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用,共同推動中國飲食安全和品質(zhì)的提升。菜洋洋期待您的加入,一起共創(chuàng)輝煌未來!
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