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1.制定培訓(xùn)計劃和策略:酒店培訓(xùn)經(jīng)理應(yīng)根據(jù)酒店的戰(zhàn)略目標和員工需求制定培訓(xùn)計劃和策略。他們需要與酒店管理層合作，了解業(yè)務(wù)需求，確定員工需要提升的技能和知識，并制定相應(yīng)的培訓(xùn)方案。 2.設(shè)計和開發(fā)培訓(xùn)課程:酒店培訓(xùn)經(jīng)理負責根據(jù)員工的需求和酒店的培訓(xùn)目標設(shè)計和開發(fā)培訓(xùn)課程。他們需要選擇合適的培訓(xùn)方法和工具，并制定培訓(xùn)課程的教學大綱和教材。 3.組織和執(zhí)行培訓(xùn)活動:酒店培訓(xùn)經(jīng)理負責組織和執(zhí)行培訓(xùn)活動。他們需要安排培訓(xùn)場地、設(shè)備和材料，并邀請適合的培訓(xùn)師或講師進行培訓(xùn)。同時，他們還需要跟蹤和評估培訓(xùn)的效果，確保培訓(xùn)的目標達到預(yù)期效果。 4.培訓(xùn)員工和新員工:酒店培訓(xùn)經(jīng)理需要培訓(xùn)現(xiàn)有員工和新員工。他們需要通過不同的培訓(xùn)方式，如面授課程、在線課程、實地培訓(xùn)等，提供員工所需的各種技能和知識，包括客戶服務(wù)技巧、溝通技巧、產(chǎn)品知識等。