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1. 運(yùn)營管理：全面負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營，確保所有運(yùn)營流程和標(biāo)準(zhǔn)符合公司總部的規(guī)范要求。
2、后廚管理：監(jiān)督餐品制作，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保餐品品質(zhì)符合sop標(biāo)準(zhǔn)；
3、管理門店庫存，包括后廚原材料、零食產(chǎn)品的訂貨、驗(yàn)收、存儲(chǔ)和耗損控制，優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)；
4、負(fù)責(zé)門店設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)與保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
5、執(zhí)行總部的營銷策略和促銷活動(dòng)，并根據(jù)門店實(shí)際情況提出有效的銷售提升建議；
6、達(dá)成或超越門店的銷售目標(biāo)、利潤目標(biāo)（GOP）及其他關(guān)鍵績效指標(biāo)（KPI）；
7、嚴(yán)格控制門店運(yùn)營成本，包括人力成本、物料成本、能耗等，提升盈利能力；
8、負(fù)責(zé)日?，F(xiàn)金管理、盤點(diǎn)及報(bào)表制作，確保賬實(shí)相符；
9、 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人員管理：負(fù)責(zé)門店員工的招聘、培訓(xùn)、排班、考勤和績效管理；
10、營造積極、團(tuán)結(jié)、高效的工作氛圍，激發(fā)員工潛能，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和戰(zhàn)斗力；
11、培養(yǎng)下屬，為公司儲(chǔ)備和推薦優(yōu)秀人才；
12. 顧客服務(wù)與體驗(yàn)：以身作則，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)踐行“顧客至上”的服務(wù)理念，處理各類顧客咨詢和投訴，提升顧客滿意度；
13、收集并反饋顧客意見和市場信息，為總部決策提供支持。
14.、合規(guī)與安全：確保門店運(yùn)營嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)、食品安全法及公司的各項(xiàng)規(guī)章制度；
15、負(fù)責(zé)門店的安全管理工作，包括消防安全、生產(chǎn)安全等，預(yù)防安全事故發(fā)生。
任職要求

1、學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、經(jīng)驗(yàn)：5年以上連鎖餐飲行業(yè)店長管理經(jīng)驗(yàn)，有知名連鎖品牌店長經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、知識(shí)：精通餐飲門店的運(yùn)營管理流程，熟悉食品安全、人事管理等相關(guān)法規(guī)；
4、能力：卓越的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，出色的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識(shí)；
5、較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和問題解決能力，具備良好的抗壓能力和應(yīng)急處理能力，能適應(yīng)快節(jié)奏、高強(qiáng)度的工作環(huán)境；
6、特質(zhì)：高度責(zé)任心、誠信正直、積極主動(dòng)、結(jié)果導(dǎo)向；
優(yōu)先條件：
有連鎖加盟體系工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
持有食品安全管理員證等相關(guān)證書者優(yōu)先；
我們提供
具有競爭力的薪酬體系：基本工資 + 績效獎(jiǎng)金 + 季度/年度獎(jiǎng)金，收入與個(gè)人及門店業(yè)績強(qiáng)相關(guān)；
系統(tǒng)的培訓(xùn)體系：全面的崗前培訓(xùn)、管理技能提升培訓(xùn)及廣闊的職業(yè)發(fā)展通道；
積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍：與一群年輕、有活力的伙伴共同奮斗。