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崗位職責(zé)：
1. 核心專業(yè)能力
- 茶文化精通：熟練掌握各類茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶等）的品鑒、沖泡技藝，了解茶器、茶藝及茶文化歷史。
- 產(chǎn)品管理：負(fù)責(zé)茶葉、茶點(diǎn)等產(chǎn)品的采購、存儲、品質(zhì)把控，能根據(jù)季節(jié)和客群調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
2. 經(jīng)營管理能力
- 運(yùn)營規(guī)劃：制定茶館年度經(jīng)營目標(biāo)、營銷策略，管控成本（人力、物料），提升客流量與客單價。
- 客戶維護(hù)：維護(hù)老客關(guān)系，拓展新客戶，能應(yīng)對客戶咨詢與投訴，打造有溫度的茶館服務(wù)體驗(yàn)。
3. 團(tuán)隊(duì)管理能力
- 人員統(tǒng)籌：負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)（茶藝、服務(wù)禮儀）、排班及績效考核，打造穩(wěn)定高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
- 服務(wù)管控：制定并監(jiān)督執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保茶藝展示、待客流程等符合老茶館的文化調(diào)性。
4. 綜合素養(yǎng)
- 文化底蘊(yùn)：理解老茶館的文化內(nèi)涵，能組織茶會、茶藝表演等文化活動，營造傳統(tǒng)氛圍。
- 應(yīng)急處理：妥善應(yīng)對突發(fā)狀況（如設(shè)備故障、客戶糾紛、安全隱患等），具備較強(qiáng)的抗壓能力。
任職要求：
1、3年以上高端服務(wù)行業(yè)，如會所、老茶館、高級茶樓店長的工作經(jīng)驗(yàn)；
2、大專以上學(xué)歷，茶學(xué)、茶室管理、市場營銷、酒店管理專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先考慮；
3、熟悉茶文化及相關(guān)知識，能夠?qū)Σ枞~有一定的鑒別能力，優(yōu)秀的顧客思維、服務(wù)意識和親和力，能靈活處理各類型客戶關(guān)系問題；
4、誠實(shí)正直可靠，可以作為表率在團(tuán)隊(duì)中建立積極向上的精神和氛圍；
5、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通表達(dá)能力，有過5人以上的團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)。
【福利優(yōu)勢】
1、薪資構(gòu)成：基本工資+門店提成，綜合薪資10-15K。
2、年輕化團(tuán)隊(duì)，輕松的工作氛圍。
3、工作地址交通便利、環(huán)境好。