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更新于 10月17日

食品生產(chǎn)總監(jiān)

1.5-2.5萬(wàn)
  • 鄭州中牟縣
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產(chǎn)計(jì)劃管理生產(chǎn)成本管理生產(chǎn)工廠管理農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位定位:高管崗位,公司生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)體系核心管理者,對(duì)生產(chǎn)全流程效率、質(zhì)量、成本及安全負(fù)總責(zé)。
一、工作職責(zé)
1. 生產(chǎn)戰(zhàn)略與計(jì)劃:根據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo),制定生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃;牽頭編制月度、季度、年度生產(chǎn)計(jì)劃,協(xié)調(diào)銷售、采購(gòu)、研發(fā)等部門,確保計(jì)劃匹配市場(chǎng)需求與產(chǎn)能,保障訂單100%按時(shí)交付。
2. 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管控:統(tǒng)籌生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人、機(jī)、料、法、環(huán)等資源調(diào)度,優(yōu)化生產(chǎn)流程(如精益生產(chǎn)推行);實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度,解決生產(chǎn)瓶頸問(wèn)題,確保生產(chǎn)效率達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。
3. 質(zhì)量與成本管理:建立并落地全流程質(zhì)量管控體系,主導(dǎo)質(zhì)量問(wèn)題分析與改進(jìn),將不良品率控制在目標(biāo)范圍內(nèi);牽頭成本管控,通過(guò)工藝優(yōu)化、能耗降低、物料損耗減少等方式,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)成本逐年下降。
4. 團(tuán)隊(duì)與安全管理:搭建生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)人才梯隊(duì),制定培訓(xùn)計(jì)劃(如技能培訓(xùn)、管理培訓(xùn)),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與執(zhí)行力;嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)法規(guī)與公司制度,組織安全培訓(xùn)與演練,確保年度安全生產(chǎn)零事故。
5. 技術(shù)與效率改進(jìn):推動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)革新、自動(dòng)化設(shè)備引進(jìn)與升級(jí);主導(dǎo)生產(chǎn)效率提升,持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)指標(biāo)。
二、任職要求
1. 學(xué)歷與專業(yè):本科及以上學(xué)歷,食品、機(jī)械制造、工業(yè)工程、管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗(yàn):5年以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),其中3年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn),有烘焙食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 專業(yè)能力:精通生產(chǎn)計(jì)劃編制、精益生產(chǎn)、質(zhì)量管控及成本分析方法;熟悉自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備與生產(chǎn)管理系統(tǒng)操作。
4. 綜合能力:具備強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力、問(wèn)題解決能力與團(tuán)隊(duì)管理能力;抗壓性強(qiáng),能適應(yīng)多任務(wù)并行的工作節(jié)奏。

工作地點(diǎn)

鄭州中牟縣弘鑫智能產(chǎn)業(yè)園2號(hào)樓301

職位發(fā)布者

段先生/HR

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河南榴泰王商貿(mào)有限公司,17年來(lái)深耕榴蓮全產(chǎn)業(yè)鏈,嚴(yán)控從源頭到舌尖的每一個(gè)環(huán)節(jié)。從源頭做起,規(guī)范榴蓮產(chǎn)業(yè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),形成種植與采購(gòu)及貿(mào)易、榴蓮原料供應(yīng)與榴蓮產(chǎn)品研發(fā)及加工、渠道分銷、品牌推廣、食品銷售等為一體的以消費(fèi)市場(chǎng)為導(dǎo)向的榴蓮全產(chǎn)業(yè)鏈公司。我司目前在東南亞自建3萬(wàn)平榴蓮工廠,同時(shí)在國(guó)內(nèi)鄭州與??谧越▋杉?0000坪十萬(wàn)級(jí)凈化中央榴蓮食品加工廠,堅(jiān)持純天然、原汁原味的產(chǎn)品原料理念,實(shí)現(xiàn)全國(guó)冷鏈保鮮速達(dá),建立起以“榴蓮原料為源頭”和“榴蓮消費(fèi)市場(chǎng)為導(dǎo)向”的高效生產(chǎn)及流通模式,并通過(guò)整合榴蓮產(chǎn)業(yè)鏈資源,創(chuàng)造榴蓮產(chǎn)品消費(fèi)新需求。我司除了餐飲、烘焙、工業(yè)化食品廠等場(chǎng)所所需的商用裝冷凍榴蓮果肉、果泥,還生產(chǎn)面向零售端的冷凍榴蓮果肉系列及深加工榴蓮產(chǎn)品系列,常年提供批發(fā)零售和OEM業(yè)務(wù)。
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