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1、具備成本管控和菜單設(shè)計(jì)能力，對(duì)食堂生產(chǎn)成本進(jìn)行控制:
2、具備烹飪技術(shù)能力，負(fù)責(zé)后廚日常生產(chǎn)、員工管理及培訓(xùn)工作
3、對(duì)菜品食品安全，質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督并改進(jìn);
4、產(chǎn)品研發(fā)及更新，菜譜制定及審核
5、具備團(tuán)隊(duì)管理能力,任職條件:
1、溝通及協(xié)調(diào)能力良好，優(yōu)秀的執(zhí)行力
2、技術(shù)優(yōu)秀且全面，熟悉成本控制。
包吃住、五險(xiǎn)一金、年終獎(jiǎng)