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中高端水果連鎖門店運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

1. 統(tǒng)籌門店整體運(yùn)營(yíng)管理，制定并落地年度/季度/月度運(yùn)營(yíng)目標(biāo)（銷售額、利潤(rùn)、復(fù)購(gòu)率等），對(duì)整體業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)；
2. 搭建并優(yōu)化門店運(yùn)營(yíng)體系，包括商品采購(gòu)、庫(kù)存管控、陳列標(biāo)準(zhǔn)、定價(jià)策略、損耗管理等，提升商品周轉(zhuǎn)效率與盈利水平；
3. 負(fù)責(zé)門店團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理，涵蓋招聘、培訓(xùn)、考核、激勵(lì)及人才梯隊(duì)搭建，打造高執(zhí)行力的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)；
4. 監(jiān)督門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落地，優(yōu)化客戶體驗(yàn)流程，處理重大客訴，提升品牌口碑與客戶忠誠(chéng)度；
5. 分析行業(yè)趨勢(shì)、競(jìng)品動(dòng)態(tài)及門店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，及時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略，推動(dòng)門店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)升級(jí)；
6. 落實(shí)總部戰(zhàn)略部署，協(xié)調(diào)門店與采購(gòu)、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)等部門的協(xié)作，確保運(yùn)營(yíng)工作高效推進(jìn)；
7. 負(fù)責(zé)門店安全管理（食品安全、消防安全、財(cái)產(chǎn)安全等），規(guī)避運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

任職要求：

1. 大專及以上學(xué)歷，5-10年生鮮行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年以上中高端水果/精品生鮮連鎖門店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)歷；
2. 精通生鮮商品特性，熟悉水果采購(gòu)渠道、品質(zhì)把控、損耗控制及陳列技巧，具備優(yōu)秀的成本管控能力；
3. 具備豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)激勵(lì)與人員培養(yǎng)，能有效提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與工作效率；
4. 具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和數(shù)據(jù)分析能力，能通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)決策，解決復(fù)雜運(yùn)營(yíng)問(wèn)題；
5. 熟悉連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系搭建，具備較強(qiáng)的流程優(yōu)化與落地執(zhí)行能力；
6. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及應(yīng)急處理能力，能適應(yīng)連鎖零售行業(yè)快節(jié)奏工作；
7. 認(rèn)同品牌理念，注重客戶體驗(yàn)與品牌形象維護(hù)，有中高端零售品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。