職位描述
川菜粵菜酒店食堂
崗位職責：
1、嚴格按照標準食譜（SOP）完成各類小碗菜的烹飪工作。
2、對當日出品的所有菜品的色、香、味、形負責，確?？谖督y(tǒng)一，符合標準。
3、嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)，確保操作過程符合衛(wèi)生標準，對食材進行妥善儲存和管理，杜絕變質(zhì)食材流入餐臺。
4、與前廳服務員及其他后廚員工密切配合，保證出餐速度，滿足高峰期客流需求。
5、協(xié)助廚師長進行食材的驗收和成本控制，避免不必要的浪費。
任職要求：
1、年齡20-50歲，身體健康，持有效健康證明。
2、吃苦耐勞，有責任心，注重團隊合作，能適應餐飲行業(yè)快節(jié)奏、高強度的工作環(huán)境。
3、具備5年以上中式快餐、團餐、小碗菜或類似業(yè)態(tài)的廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
4、精通川湘菜、家常菜等大眾口味菜系的烹飪，能準確把握菜品的咸淡與火候。
5、擁有良好的學習能力和執(zhí)行能力，能嚴格遵守公司的操作流程和標準。
1、嚴格按照標準食譜（SOP）完成各類小碗菜的烹飪工作。
2、對當日出品的所有菜品的色、香、味、形負責，確?？谖督y(tǒng)一，符合標準。
3、嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)，確保操作過程符合衛(wèi)生標準，對食材進行妥善儲存和管理，杜絕變質(zhì)食材流入餐臺。
4、與前廳服務員及其他后廚員工密切配合，保證出餐速度，滿足高峰期客流需求。
5、協(xié)助廚師長進行食材的驗收和成本控制，避免不必要的浪費。
任職要求：
1、年齡20-50歲，身體健康，持有效健康證明。
2、吃苦耐勞，有責任心，注重團隊合作，能適應餐飲行業(yè)快節(jié)奏、高強度的工作環(huán)境。
3、具備5年以上中式快餐、團餐、小碗菜或類似業(yè)態(tài)的廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
4、精通川湘菜、家常菜等大眾口味菜系的烹飪，能準確把握菜品的咸淡與火候。
5、擁有良好的學習能力和執(zhí)行能力，能嚴格遵守公司的操作流程和標準。
工作地點
重慶渝北區(qū)中渝香奈公館-6幢2003
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鄒佳/人事經(jīng)理
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重慶泰樂居養(yǎng)老服務有限公司公司介紹重慶泰樂居養(yǎng)?服務有限公司，是?家致力于為活力長者提供“健康、精彩”的退休?活設計和陪伴的專業(yè)化公司。通過以“社交”為核?、以“AI”為路徑，搭建學習交流、多彩活動、健康管理、AI膳?、價值再現(xiàn)、適?化改造的綜合服務平臺，解決?者的“學（老年大學）、樂（沙龍活動）、養(yǎng)（AI膳食、康養(yǎng)理療）、為（老有所為）、住（居家適老化）”多樣化和個性化需求，讓?者“看?更多，被更多看?”。公司由年輕化、職業(yè)化的專業(yè)團隊組成，?科技和創(chuàng)新賦能銀發(fā)產(chǎn)業(yè)，朝著專業(yè)化、標準化、規(guī)模化、品牌化?向，為?者全?命周期去探索出?個“?者能負擔，品質(zhì)能保障，模式可持續(xù)”的中國特?享?新模式。?公司重慶佳頓能源科技有限公司是華潤燃?（集團）有限公司在省級投資平臺中唯?的?企合作伙伴，與華潤燃?（集團）有限公司和重慶燃?（集團）有限公司合資成?的重慶渝潤能源服務有限公司，專注于新能源的投資、建設和運營。發(fā)展歷程2022年開展市場調(diào)研2023年組建專業(yè)團隊2024年形成產(chǎn)品體系和商業(yè)模式2025年正式對市場開放企業(yè)文化使命：讓每位?者樂享健康、精彩的百歲??愿景：美好退休?活觸?可及價值觀：??服務，?愛包容Slogan：退休?活的設計師和陪伴者上班時間職能崗：8:30-17:30周末雙休節(jié)假日正常休HI時光門店：排班輪休固定周日休息薪酬福利薪酬：面議每月15日發(fā)放福利：五險、工齡獎、午餐、帶薪年假、節(jié)日福利、生日福利、零食下午茶、團建、免費工裝；餐飲及部分崗位可包吃包住、宿舍有空調(diào)、無線網(wǎng)。公司地址辦公室：重慶市渝北區(qū)香奈公館6棟2002-2003HI時光門店：重慶市渝北區(qū)香奈公館12幢1-4層交通路線輕軌：1號線1/2出口步行300M公交：630公交紫金山站步行500M/601路公交民安大道南段步行400M
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