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負(fù)責(zé)連鎖店的整體運(yùn)營(yíng)管理工作，包括但不限于戰(zhàn)略規(guī)劃、團(tuán)隊(duì)管理、運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)銷推廣、成本控制等確保連鎖餐廳高效運(yùn)營(yíng)并實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)。
一、崗位職麥
1、戰(zhàn)略規(guī)劃與執(zhí)行:
*制定并執(zhí)行連鎖餐廳的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
*分析市場(chǎng)趨勢(shì)，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，提升品牌亮爭(zhēng)力。
*拓展新店，制定開店計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行。
2、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理:
*組建并管理高效團(tuán)隊(duì)，包括總部管理人員和各門店店長(zhǎng)。
*制定并完善人才培養(yǎng)體系，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。
*營(yíng)造積極的企業(yè)文化，提升員工凝聚力和歸屬感。
3、運(yùn)營(yíng)管理:
*建立并完善連鎖餐廳的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系。
*監(jiān)督各門店的日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)質(zhì)量、食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
*優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程，提升效率和顧客滿意度。
4、營(yíng)銷推廣:
*制定并執(zhí)行品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略，提升品牌知名度和美譽(yù)度。
*策劃并執(zhí)行全國(guó)性或區(qū)域性的營(yíng)銷活動(dòng)，提升銷售額。
*管理線上平臺(tái)，提升線上線下的融合度。
*制定預(yù)算，監(jiān)控財(cái)務(wù)狀況，確保連鎖餐廳盈利
*建立并完善財(cái)務(wù)管理制度，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
5、成本控制與財(cái)務(wù)管理!
* 控制成本，提高利潤(rùn)率。
6、其他:
* 處理重大突發(fā)事件和顧客投訴。
* 維護(hù)與供應(yīng)商、合作伙伴及政府部門的良好關(guān)系。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，有新店新品牌籌備開業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、8年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，5年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。
3、熟悉連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)流程和管理制度。
4、具備團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力。
5、具備市場(chǎng)分析和營(yíng)銷策劃能力。
6、具備成本控制和財(cái)務(wù)管理能力。
7、具備良好的溝通協(xié)調(diào)和解決問題的能力。
8、責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力強(qiáng)。*熱愛餐飲行業(yè)，具備服務(wù)意識(shí)。
工作地址是總公司地址，非店鋪地址。