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1. 調(diào)制各種飲品 調(diào)酒師需要對各種酒類、調(diào)味料以及配料有深入的了解，能夠組合出各種不同口味的雞尾酒，并且需要有創(chuàng)造力。在調(diào)制飲品時，調(diào)酒師需要掌握正確的量杯技巧，準確地控制酒精度數(shù)和比例。 2. 維護衛(wèi)生和安全 調(diào)酒師需要維護店內(nèi)的衛(wèi)生和安全，包括清洗和消毒各種調(diào)酒器具。另外，在調(diào)制飲品時，調(diào)酒師需要注意飲品的安全性，如避免使用過期酒精和壞掉的配料。 3. 配合廚房和其他服務(wù)人員 調(diào)酒師需要與廚房和其他服務(wù)員配合工作，確保飲品和食品的搭配協(xié)調(diào)。當顧客點餐時，調(diào)酒師需要協(xié)助服務(wù)員將菜品和飲品一起送達顧客手中。 4. 維護顧客關(guān)系 調(diào)酒師需要保持良好的顧客關(guān)系，通過熱情、友好的服務(wù)贏得顧客的信任和好評。當顧客需要咨詢關(guān)于酒類的問題時，調(diào)酒師需要給予專業(yè)的咨詢和建議，幫助顧客做出最合適的選擇。 總之，調(diào)酒師的職責不僅僅是調(diào)制雞尾酒，還需要具備溝通、協(xié)作、清潔、安全等多個方面的能力。只有具備全面的能力，才能成為一名優(yōu)秀的調(diào)酒師。 上班時間：18:00-凌晨3:00 薪資待遇：實習酒吧學員3100，轉(zhuǎn)正酒吧學員3500，實習調(diào)酒師3800，轉(zhuǎn)正4000，星級4200，月休四天，提供住宿不包吃