職位描述
中餐食堂
1. 負(fù)責(zé)工廠員工每日餐食制作，根據(jù)用餐人數(shù)和營養(yǎng)需求，合理搭配食材，確保菜品口味穩(wěn)定、營養(yǎng)均衡。
2. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范，做好食材的清洗、加工、儲存工作，避免食材變質(zhì)或污染，定期清潔廚房設(shè)備和環(huán)境。
3. 按照工廠規(guī)定的用餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)供餐，保障員工按時(shí)就餐，餐后及時(shí)清理餐具、廚房衛(wèi)生，保持操作區(qū)域整潔。
4. 合理控制食材成本，減少浪費(fèi)，定期盤點(diǎn)廚房物資，根據(jù)庫存情況提報(bào)食材采購需求。
5. 關(guān)注員工用餐反饋，適時(shí)調(diào)整菜品種類和口味，滿足不同員工的飲食需求（如特殊飲食禁忌、口味偏好等）。
二、崗位要求
1. 經(jīng)驗(yàn)：具備1-2年以上工廠或集體食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉大鍋菜烹飪技巧。
2. 技能要求：熟練掌握多種菜品的烹飪方法，能獨(dú)立完成餐食制作；了解食品營養(yǎng)搭配知識，具備基礎(chǔ)的成本控制意識。
3. 證書要求：持有有效的《健康證》，無傳染病及其他影響食品衛(wèi)生的疾病。
4. 職業(yè)素養(yǎng)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的時(shí)間觀念和衛(wèi)生意識，能適應(yīng)工廠倒班或加班需求，服從管理安排。
2. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范，做好食材的清洗、加工、儲存工作，避免食材變質(zhì)或污染，定期清潔廚房設(shè)備和環(huán)境。
3. 按照工廠規(guī)定的用餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)供餐，保障員工按時(shí)就餐，餐后及時(shí)清理餐具、廚房衛(wèi)生，保持操作區(qū)域整潔。
4. 合理控制食材成本，減少浪費(fèi)，定期盤點(diǎn)廚房物資，根據(jù)庫存情況提報(bào)食材采購需求。
5. 關(guān)注員工用餐反饋，適時(shí)調(diào)整菜品種類和口味，滿足不同員工的飲食需求（如特殊飲食禁忌、口味偏好等）。
二、崗位要求
1. 經(jīng)驗(yàn)：具備1-2年以上工廠或集體食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉大鍋菜烹飪技巧。
2. 技能要求：熟練掌握多種菜品的烹飪方法，能獨(dú)立完成餐食制作；了解食品營養(yǎng)搭配知識，具備基礎(chǔ)的成本控制意識。
3. 證書要求：持有有效的《健康證》，無傳染病及其他影響食品衛(wèi)生的疾病。
4. 職業(yè)素養(yǎng)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的時(shí)間觀念和衛(wèi)生意識，能適應(yīng)工廠倒班或加班需求，服從管理安排。
工作地點(diǎn)
蘭州皋蘭縣甘肅博洲生物新材料有限公司
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職位發(fā)布者
張先生/HR
當(dāng)前在線立即溝通
甘肅博洲生物新材料有限公司甘肅博洲生物新材料有限公司成立于2024年9月，扎根于國家級新區(qū)—蘭州新區(qū)，是新區(qū)首家以生物化工技術(shù)為核心的高科技企業(yè)。博洲生物規(guī)劃總投資10億元，分兩期建設(shè)智能化生物制造基地，打造全球領(lǐng)先的長鏈二元酸綠色生產(chǎn)線：一期工程（2025年）：投資4億元，建設(shè)年產(chǎn)1萬噸長鏈二元酸生產(chǎn)線及配套裝置，預(yù)計(jì)2025年底竣工投產(chǎn)，達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)值3億元以上，年稅收達(dá)3000萬元以上。二期工程（2026-2027年）：投資6億元，建設(shè)年產(chǎn)2萬噸長鏈二元酸生產(chǎn)線及配套裝置。二期建成達(dá)產(chǎn)后，產(chǎn)值達(dá)10億元以上，年稅收達(dá)1億元以上。公司采用國際先進(jìn)的生物發(fā)酵法，通過生物發(fā)酵工藝高效合成長鏈二元酸，突破傳統(tǒng)化學(xué)合成的高能耗、高污染瓶頸。生物發(fā)酵技術(shù)具有綠色零碳排放、廢料綜合利用、產(chǎn)品性能優(yōu)良等核心優(yōu)勢，完美契合“雙碳”目標(biāo)下化工行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級需求。長鏈二元酸作為高端尼龍、特種涂料、熱熔膠、高檔潤滑油、香料、醫(yī)藥中間體等領(lǐng)域的關(guān)鍵原料，市場需求持續(xù)增長。博洲生物以自主創(chuàng)新為驅(qū)動，打造從研發(fā)到規(guī)?；a(chǎn)及銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，助力中國新材料產(chǎn)業(yè)突破“卡脖子”環(huán)節(jié)，重塑全球供應(yīng)鏈競爭力。以生物之力，鑄材料之美；以新區(qū)為基，向世界而行。博洲生物旨在成為國家級專精特新企業(yè)，并計(jì)劃在5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)科創(chuàng)板或創(chuàng)業(yè)板上市，打造市值百億級的上市公司。博洲生物秉承“博遠(yuǎn)、誠信、創(chuàng)新、共贏”的發(fā)展理念，以創(chuàng)新求發(fā)展，以產(chǎn)品拓市場，以質(zhì)量樹品牌，追求技術(shù)革新和產(chǎn)品升級，成為全球長鏈二元酸綠色生產(chǎn)的中國標(biāo)桿！
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