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一、基本要求* 1. 年齡與健康 30~55歲，身體健康，無傳染性疾病，需持有效健康證。 - 能適應(yīng)早起和長時間站立工作。 2. 工作態(tài)度 - 吃苦耐勞，服從食堂管理安排（工廠食堂通常需配合員工用餐時間）。 - 責(zé)任心強，注重食品衛(wèi)生安全。 二、技能與經(jīng)驗要求 1. 烹飪能力 - 擅長大鍋菜烹飪，能高效完成批量飯菜制作（如50人份）。 - 熟悉家常菜、地方菜系，會做面食或簡餐。 - 掌握食材合理利用，控制成本。 2. 衛(wèi)生與安全 - 保證食材儲存、加工符合衛(wèi)生標(biāo)準。 - 保持廚房、餐具清潔，配合定期消毒檢查。 3. 經(jīng)驗要求 - 1年以上食堂、學(xué)校、機關(guān)單位集體餐飲驗者優(yōu)先。 - 無經(jīng)驗者需從幫廚做起，接受培訓(xùn)。 三、其他常見要求 - 團隊協(xié)作：能與幫廚、打餐人員配合，高效完成供餐。 -*額外技能： - 會使用大型廚房設(shè)備（如蒸飯柜、大容量炒菜機等）。 - 簡單財務(wù)意識（記錄食材消耗、控制浪費）。