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崗位職責(zé)
1. 凈菜質(zhì)量把控：依據(jù)VINI嚴(yán)格的凈菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)凈菜從原料接收、清洗、切配、包裝到成品各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程質(zhì)量把控與監(jiān)督，確保凈菜品質(zhì)符合要求。
2. 定時(shí)巡查凈菜生產(chǎn)車間，監(jiān)督生產(chǎn)流程是否嚴(yán)格遵循既定的操作規(guī)范和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)糾正生產(chǎn)中出現(xiàn)的不規(guī)范行為和潛在質(zhì)量隱患，如發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求立即整改。
3. 對(duì)進(jìn)入工廠的蔬菜原料進(jìn)行嚴(yán)格抽檢，檢測(cè)農(nóng)藥殘留、重金屬含量、新鮮度等關(guān)鍵指標(biāo)；對(duì)成品凈菜進(jìn)行包裝完整性、重量、規(guī)格、微生物指標(biāo)等檢測(cè)，保障凈菜的安全性和品質(zhì)穩(wěn)定性，并做好詳細(xì)的檢驗(yàn)記錄。
4. 針對(duì)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，協(xié)同工廠生產(chǎn)部門、技術(shù)部門深入分析根本原因，制定切實(shí)可行的改進(jìn)措施，并跟蹤改進(jìn)措施的執(zhí)行情況，確保問題得到有效解決。對(duì)不合格品進(jìn)行嚴(yán)格管控，按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)識(shí)、隔離和處理，防止出廠。
5. 作為VINI駐廠品控代表，定期與供應(yīng)商就凈菜質(zhì)量、生產(chǎn)進(jìn)度、交付等事宜進(jìn)行溝通，及時(shí)反饋質(zhì)量問題和改進(jìn)要求，協(xié)助供應(yīng)商提升質(zhì)量管理水平。參與供應(yīng)商的定期審核和評(píng)估工作，為供應(yīng)商的選擇和合作提供專業(yè)意見。
6. 收集、整理并分析凈菜生產(chǎn)過程中的各類質(zhì)量數(shù)據(jù)，如原料合格率、成品抽檢合格率、質(zhì)量問題發(fā)生率等，定期形成質(zhì)量分析報(bào)告，為優(yōu)化質(zhì)量控制策略和生產(chǎn)流程提供數(shù)據(jù)支持。

任職要求
1. 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程等相關(guān)專業(yè)。
2. 具備1 年以上食品行業(yè)品控工作經(jīng)驗(yàn)，其中有凈菜加工、生鮮食品品控經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
3. 熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，如GB 2762、GB 2763等；熟練掌握食品檢驗(yàn)檢測(cè)方法和技術(shù)，能夠獨(dú)立操作常見的檢驗(yàn)設(shè)備，如農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、微生物培養(yǎng)箱等；具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠運(yùn)用Excel等工具對(duì)質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析。
4. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神；具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與供應(yīng)商、工廠內(nèi)部各部門有效溝通協(xié)作；具備較強(qiáng)的問題解決能力，能夠在面對(duì)質(zhì)量問題時(shí)迅速做出判斷并采取有效的解決措施。
此工作性質(zhì)屬于夜班，干12休24，工作時(shí)間晚上21:00到次日早上9:00供應(yīng)商駐廠品控質(zhì)檢，晚班工作時(shí)間內(nèi)可隨機(jī)休息1.5小時(shí)。具體位置城陽棘洪灘街道雙元路205號(hào)。公司自有工廠目前籌建準(zhǔn)備中（城陽），后期工廠辦公。不接受兼職，此職位五險(xiǎn)一金。