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更新于 6月29日

炒鍋廚師

6000-8000元
  • 臨沂河東區(qū)
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒店酒樓
任職資格
1、同崗位3年以上工作經驗
2、年齡18-38周歲
3、熟悉廚房工作規(guī)范流程
4、樂觀積極,工作踏實能干
崗位職責
1.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關規(guī)定,保*食品安全。按時上下班,服從上級的工作安排,遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度。
2.按要求做好廚房環(huán)境、用具和個人衛(wèi)生。
3.根據上級的指示,按工作程序和標準做好本崗位原料洗切、加工或烹飪
等工作,把好食品質量關,工作過程中發(fā)現(xiàn)食品的質量出現(xiàn)問題,應及時向上級報告。
4.積極配合廚師長完成各項任務,并把客人的有關意見及要求及時向廚師長反映。
5.按質按量快速做出菜肴,保*上菜速度。做好餐前準備工作,注意菜肴烹制過程中的安全與衛(wèi)生,防止意外發(fā)生。
6.認真學習有關菜單的食品制作方法,保持高檔次的菜肴質量。努力提高技術水平,積極參與制作,并提供飲食方面的信息。
7.管理好本崗位廚具、用具和設備,下班前要檢查是否關好煤氣、水電等開關,以免發(fā)生事故。
工資6000-7500,具體面議

工作地點

臨沂河東區(qū)瑯琊古城

職位發(fā)布者

李女士/HR

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