職位描述
西餐廳中餐廳酒店
一、崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)參與重要賓客的接待服務(wù)；
2.負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工按標(biāo)準(zhǔn)做好包廂及餐飲的面客服務(wù)；
3.負(fù)責(zé)主動與客人溝通，妥善處理客人投訴；
4.負(fù)責(zé)安排員工輪換班，確保餐廳對客服務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
5.負(fù)責(zé)員工的日常培訓(xùn)工作；
6.負(fù)責(zé)新員工、外幫工入職崗位培訓(xùn)；
7.負(fù)責(zé)每日、月、季度餐廳物資盤點(diǎn)管理工作；
8.負(fù)責(zé)檢查餐廳物品、設(shè)備和用具的領(lǐng)用和管理工作；
9.負(fù)責(zé)每日營業(yè)報(bào)表的審核管理；
10.負(fù)責(zé)檢查所轄區(qū)域的安全與防火工作；
11.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。
二、崗位要求
1.學(xué)歷不限；
2.3年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)；
3.掌握中餐廳各崗位操作技能、服務(wù)流程及待客禮儀；
4.基本工作文字處理能力，語言表達(dá)及溝通能力
1.負(fù)責(zé)參與重要賓客的接待服務(wù)；
2.負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工按標(biāo)準(zhǔn)做好包廂及餐飲的面客服務(wù)；
3.負(fù)責(zé)主動與客人溝通，妥善處理客人投訴；
4.負(fù)責(zé)安排員工輪換班，確保餐廳對客服務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
5.負(fù)責(zé)員工的日常培訓(xùn)工作；
6.負(fù)責(zé)新員工、外幫工入職崗位培訓(xùn)；
7.負(fù)責(zé)每日、月、季度餐廳物資盤點(diǎn)管理工作；
8.負(fù)責(zé)檢查餐廳物品、設(shè)備和用具的領(lǐng)用和管理工作；
9.負(fù)責(zé)每日營業(yè)報(bào)表的審核管理；
10.負(fù)責(zé)檢查所轄區(qū)域的安全與防火工作；
11.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。
二、崗位要求
1.學(xué)歷不限；
2.3年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)；
3.掌握中餐廳各崗位操作技能、服務(wù)流程及待客禮儀；
4.基本工作文字處理能力，語言表達(dá)及溝通能力
工作地點(diǎn)
鯉城區(qū)泉州西街
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- 餐廳主管4000-6000元
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福建省也宋創(chuàng)意文化有限公司【也宋Yeah Song】始于2024，根植泉州這座以“東方第一大港”聞名的千年古城，是安騰集團(tuán)戰(zhàn)略布局的文旅生活方式標(biāo)桿品牌。依托安騰集團(tuán)在不動產(chǎn)運(yùn)營、多元業(yè)態(tài)整合與資本運(yùn)作方面的核心優(yōu)勢，也宋致力于將泉州深厚的文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代生活相融合，向世界傳遞東方美學(xué)與智慧。當(dāng)前，也宋以泉州——“宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”為起點(diǎn)，通過Space系列在地文化會客廳、Studio系列在地文化設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)譯、Art系列藝術(shù)策展、Hotel系列精品文化酒店及度假村，多維呈現(xiàn)閩南文化精髓，全方位滿足旅行者對目的地文化的深度觸摸與情感共鳴需求。未來，我們將致力于用科技賦能文旅，通過線上社區(qū)打造、線下空間服務(wù)體驗(yàn)升級、文創(chuàng)IP孵化及全球資源鏈接等，為每一位旅行者提供“可感知、可參與、可回味”的旅行體驗(yàn)。
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