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工作內(nèi)容：1、在前廳經(jīng)理的帶領(lǐng)下，完成對客接待、銷售、服務(wù)工作;
2、執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，流程，規(guī)范，做好餐前餐后檢查、餐中督導(dǎo);
3、收集客戶信息，有計劃的完成客戶拓展任務(wù)；
4、積極對客互動，滿足用餐個性化需求，提供細致周到的服務(wù);
5、 掌握門店各項產(chǎn)品信息，特色賣點，提升菜肴酒水知識;
6、 熟練運用銷售的話術(shù)，不斷提高銷售技巧，完成每月的銷售任務(wù);
7、 負責(zé)員工的培訓(xùn)，指導(dǎo)下級工作;
8、負責(zé)節(jié)能降耗，易耗品控制，減少餐具破損；
9、 嚴(yán)格執(zhí)行勞動紀(jì)律，遵守門店規(guī)章制度;
10、直接參與現(xiàn)場工作，協(xié)助所屬員工完成對客服務(wù)。

每月薪資：3500+提成

職位福利：社保、包吃、月休三天、年底雙薪、加班補助

學(xué)歷要求：不限
工作年限：3年以上
工作地址：安徽省六安市裕安區(qū)龍河西路與嵩寮巖路交口中大財富廣場C座1樓
任職要求：
1、溝通能力：主管需要具備良好的溝通能力，其中又以“善于傾聽”最為重要；
2、協(xié)調(diào)能力：主管能敏銳地覺察部屬的情緒，對客人出現(xiàn)的應(yīng)急情況及時協(xié)調(diào)處理；
3、控制能力：每周、每天、每個項目，對過和資料庫制，時時糾正可能出現(xiàn)的偏差尤為重要，對經(jīng)營見場的督導(dǎo)、巡視都要通過控制實現(xiàn)；
4、執(zhí)行能力：餐飲主管主要是負責(zé)承上啟下，入定的工作任務(wù)，保質(zhì)保量按時達成，是確保整體計劃達成的有力保證。
5、培訓(xùn)能力：主管負責(zé)隊伍的成長，需要通過“提升隊伍的工作技能水平，業(yè)務(wù)知識。培養(yǎng)優(yōu)秀人才，也就成為主管的重要任務(wù)；
6、領(lǐng)導(dǎo)能力。主管是帶領(lǐng)大家干，領(lǐng)導(dǎo)能力能激發(fā)團隊的積極性。持續(xù)向經(jīng)理學(xué)習(xí)，掌握經(jīng)理所具備的領(lǐng)導(dǎo)能力，學(xué)習(xí)他的長處，不斷進步。
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