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一、崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)燒烤技術(shù)教學(xué)與課程開發(fā)，系統(tǒng)傳授食材預(yù)處理、腌碼、去腥、火候控制及出品呈現(xiàn)等全流程技能；
2、深耕南北燒烤特色，融合不同地域技法，推動菜品多元化與創(chuàng)新研發(fā)；
3、參與產(chǎn)品開發(fā)，結(jié)合市場趨勢與配方工藝，優(yōu)化調(diào)味料應(yīng)用方案；
4、開展線下培訓(xùn)及演示，提升客戶產(chǎn)品應(yīng)用能力與專業(yè)水平。
二、任職要求：
1、年齡30歲以上，具備南北燒烤實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，熟悉各地?zé)撅L(fēng)格及炒菜技法；
2、精通食材考究、預(yù)處理工藝與燒烤手法，對創(chuàng)新菜品有獨(dú)到見解；
3、表達(dá)能力強(qiáng)，氣場沉穩(wěn)，具備良好的現(xiàn)場演示及培訓(xùn)溝通能力；
4、形象端正，自信大方，能適應(yīng)出差及高強(qiáng)度培訓(xùn)工作；
5、有產(chǎn)品開發(fā)或配方工藝經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。