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1. 根據(jù)酒店菜單和客人需求，負(fù)責(zé)面食的制作，包括各種面條、餃子、包子、糕點(diǎn)等，確保面食口感、色澤、造型均符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
2. 不斷研發(fā)新的面食品種，豐富酒店菜品庫(kù)，提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 負(fù)責(zé)面食所需食材的挑選、清洗、切割和加工等工作，確保食材新鮮、衛(wèi)生。
4. 合理使用食材，減少浪費(fèi)，控制成本。
5. 遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，確保面食制作區(qū)域的清潔與消毒工作。
6. 正確使用和保養(yǎng)廚房設(shè)備和工具，防止安全事故的發(fā)生。

任職要求：
1. 有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠積極配合其他部門(mén)完成工作任務(wù)；
2. 勤奮踏實(shí)，工作態(tài)度積極端正，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和良好的溝通表達(dá)能力；
3. 對(duì)工作有較高的責(zé)任心，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力；
4. 工作地點(diǎn)靈活可變，能夠適應(yīng)工作需要進(jìn)行輪班。