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崗位職責(zé) 1. 統(tǒng)籌米粉門店日常運(yùn)營(yíng)，把控食品安全、出餐質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化流程降本增效； 2. 落實(shí)銷售策略與促銷活動(dòng)，分析營(yíng)收數(shù)據(jù)，收集顧客反饋并持續(xù)優(yōu)化； 3. 管理門店團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、排班與激勵(lì)，維護(hù)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定 4. 對(duì)接總部完成報(bào)表上報(bào)、證照合規(guī)，妥善處理突發(fā)情況； 5. 配合電商直播相關(guān)的食材供應(yīng)、線下核銷等協(xié)同工作。
任職要求
1. 年齡25-35歲，高中及以上學(xué)歷，3年以上餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn)（米粉/快餐類優(yōu)先）；
2. 熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程，掌握食品安全規(guī)范，能獨(dú)立把控出餐質(zhì)量、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與成本控制；
3. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力，擅長(zhǎng)員工招聘、培訓(xùn)、排班與激勵(lì)，能快速解決員工矛盾；
4. 有較強(qiáng)的溝通表達(dá)、客戶服務(wù)意識(shí)，能妥善處理顧客投訴及門店突發(fā)情況；
5. 認(rèn)同公司品牌理念，責(zé)任心強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng)，接受輪班制；
6. 會(huì)基礎(chǔ)電腦操作，能完成報(bào)表填寫與數(shù)據(jù)上報(bào)，了解電商直播協(xié)同流程者優(yōu)先。