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1、協(xié)助店長(zhǎng)制定和實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序，并組織實(shí)施和落實(shí)；
2、根據(jù)餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間，負(fù)責(zé)員工的工作班次安排，保證餐廳對(duì)客服務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
3、協(xié)助店長(zhǎng)制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃，并定期組織員工培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能；
4、建立餐廳的物資管理制度，協(xié)助店長(zhǎng)做好成本控制工作；
5、具有公關(guān)能力，能妥善處理接待過程中的突發(fā)情況。
職位要求：
1、35歲以下，形象良好，普通話標(biāo)準(zhǔn)；
2、中專及以上學(xué)歷，身體健康，會(huì)基本電腦操作；
3、熟悉餐飲服務(wù)的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范；
4、熟悉餐廳、餐飲服務(wù)的運(yùn)作和管理，責(zé)任心強(qiáng)。