工作內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)咖啡店的籌建人員招聘及后續(xù)的經(jīng)營管理;
2. 制定和執(zhí)行餐廳的經(jīng)營策略,達(dá)成公司設(shè)定的業(yè)績目標(biāo);
3.嚴(yán)格落實咖啡制作標(biāo)準(zhǔn)(如研磨、萃取、拉花)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保出品穩(wěn)定;
4. 處理顧客投訴,維護(hù)餐廳的品牌形象;
5. 負(fù)責(zé)餐廳的團(tuán)隊建設(shè),進(jìn)行員工培訓(xùn),提高團(tuán)隊的服務(wù)質(zhì)量和效率。
崗位要求:
1. 大專及以上學(xué)歷,籌建過咖啡店者優(yōu)先;
2. 3年以上連鎖咖啡店長或相關(guān)領(lǐng)域從業(yè)經(jīng)驗;
3. 精通咖啡店運營管理,具備豐富的團(tuán)隊管理、銷售管理、客戶服務(wù)經(jīng)驗;
4. 良好的溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力。