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更新于 7月22日

中餐廚師長

1.5-2萬
  • 北京大興區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廚師餐廳成本控制食品原料管理廚房運營管理新菜譜開發(fā)
1、熱愛生活、身體健康、作風(fēng)優(yōu)良。年齡50歲以下,5年以上廚房管理經(jīng)驗;
2、具有強烈的奉獻(xiàn)精神并熱愛餐飲行業(yè),品行端正,具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力;有較強的學(xué)習(xí)和執(zhí)行力,積極上進(jìn)、自律自強;
3、熱愛崗位、善于溝通交流,有較強的共情能力和語言表達(dá)溝通能力;
4、精通廚房業(yè)務(wù),熟練掌握烹飪技能及基礎(chǔ)管理技能,具備產(chǎn)品創(chuàng)新、菜品深耕的匠心精神;
5、有較強的領(lǐng)導(dǎo)力和組織力,團(tuán)結(jié)員工、真誠正義,不斷提升自我管理能力,打造卓越團(tuán)隊,有擔(dān)當(dāng)甘于奉獻(xiàn),高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求團(tuán)結(jié)奮進(jìn),是員工的學(xué)習(xí)榜樣和開模;
6、了解職能部門的各項檢查要求及標(biāo)準(zhǔn)。具備較強的餐飲洞察能力和菜品走勢,能夠快速調(diào)整問題菜品及員工等多方面的各類問題。

工作地點

北京大興區(qū)水晶廣場(華堂商場大興店)水晶廣場2樓商管辦公室

職位發(fā)布者

劉先生/運營總監(jiān)

三日內(nèi)活躍
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