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崗位職責(zé):
1. 生產(chǎn)運營管理：全面統(tǒng)籌食用油工廠的日常生產(chǎn)運營工作，包括制定并執(zhí)行生產(chǎn)計劃，合理安排生產(chǎn)任務(wù)，確保按時、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)訂單。密切監(jiān)控生產(chǎn)進度，及時處理生產(chǎn)過程中的各類問題，保障生產(chǎn)流程的高效、穩(wěn)定運行 ，如在旺季訂單高峰期，合理調(diào)配人員和設(shè)備，確保訂單按時交付。
2. 質(zhì)量與安全管控：嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制體系，建立并完善質(zhì)量監(jiān)控流程，對生產(chǎn)全過程進行嚴(yán)格把關(guān) ，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合甚至超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 。定期組織開展安全生產(chǎn)培訓(xùn)，加強員工安全意識，落實安全管理制度，排查并消除各類安全隱患 ，杜絕安全事故的發(fā)生 ，同時確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)符合環(huán)保、消防及職業(yè)健康等規(guī)范要求 ，比如每月進行安全檢查和隱患排查治理工作。
3. 團隊建設(shè)與管理：負(fù)責(zé)工廠員工的招聘、培訓(xùn)、績效考核等工作 ，打造一支專業(yè)、高效、團結(jié)的生產(chǎn)團隊 。挖掘和培養(yǎng)技術(shù)骨干，為員工提供良好的職業(yè)發(fā)展空間和晉升渠道 ，激勵員工積極進取 ，提升團隊整體的執(zhí)行力和協(xié)作能力 ，例如組織內(nèi)部技能競賽，激發(fā)員工提升技能的積極性。
4. 成本控制與優(yōu)化：深入分析生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)，從原料采購、生產(chǎn)工藝、設(shè)備能耗等多個方面入手，推進節(jié)能降耗、工藝改進等降本增效措施 ，有效降低生產(chǎn)成本 ，提高企業(yè)經(jīng)濟效益 ，實現(xiàn)工廠年度利潤目標(biāo) 。例如通過優(yōu)化精煉工藝，降低油脂損耗，節(jié)約生產(chǎn)成本。
5. 技術(shù)創(chuàng)新與升級：密切關(guān)注國內(nèi)外食用油行業(yè)的最新技術(shù)發(fā)展趨勢和市場動態(tài) ，積極引進新技術(shù)、新工藝 ，推動工廠的技術(shù)創(chuàng)新與設(shè)備升級 ，提升產(chǎn)品競爭力和生產(chǎn)效率 。參與新產(chǎn)品的研發(fā)和上市工作 ，根據(jù)市場需求不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu) ，如開發(fā)富含特定營養(yǎng)成分的食用油新產(chǎn)品。
6. 外部協(xié)調(diào)與溝通：負(fù)責(zé)與供應(yīng)商、監(jiān)管部門、客戶等外部單位進行溝通與協(xié)調(diào) ，建立并維護良好的合作關(guān)系 。及時處理供應(yīng)商供貨問題、應(yīng)對監(jiān)管部門檢查、解決客戶反饋的問題 ，保障公司生產(chǎn)運營的順利進行 ，比如定期與供應(yīng)商溝通，確保原料穩(wěn)定供應(yīng)。
任職要求:
1. 學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，食品工程、油脂工程、工商管理等相關(guān)專業(yè) ，專業(yè)知識扎實 ，應(yīng)屆畢業(yè)生需有相關(guān)實習(xí)或項目經(jīng)驗 ，且成績優(yōu)異 。
2. 工作經(jīng)驗：具有5年以上食用油或食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗 ，其中2年以上廠長或同等管理崗位工作經(jīng)驗 ，熟悉食用油生產(chǎn)的浸出、壓榨、精煉等全工藝流程 ，能夠獨立解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)難題 ，有大型油脂加工企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 。
3. 技能與知識：精通ISO22000、HACCP等質(zhì)量管理體系 ，熟悉安全生產(chǎn)管理、設(shè)備管理等相關(guān)知識 ，具備較強的成本核算和控制能力 ，能夠熟練運用辦公軟件和生產(chǎn)管理相關(guān)軟件 ，如ERP系統(tǒng) 。
4. 能力與素質(zhì)：具備出色的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力 ，能夠有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵團隊成員 ，具備較強的溝通能力和抗壓能力 ，能夠在復(fù)雜多變的市場環(huán)境和高強度的工作壓力下 ，妥善處理各種問題 ，做出正確決策 ，具有創(chuàng)新意識和開拓精神 ，能夠積極推動企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新 。