崗位職責:
1. 根據(jù)業(yè)績指標計劃,分解制定各項目指標計劃;
2. 落實及制定培訓及服務標準,提高服務品質(zhì),提升競爭力;
3. 組織經(jīng)營分析會議,對企業(yè)經(jīng)營情況及時分析及調(diào)整經(jīng)營思路;
4. 制定并落實食品安全責任制,規(guī)范各項安全管理制度的落地實施;
5. 制定每月或每季度招商目標計劃,尋找新的業(yè)績增長點,開發(fā)新的合作招商單位。
任職要求:
1. 大專以上學歷,有團餐、央廚等相關行業(yè)經(jīng)驗5年以上,對銷售運營及成本把控有良好的認知及實踐;
2. 具有四星級以上酒店餐飲管理經(jīng)驗或8年以上餐飲管理經(jīng)驗;
3. 熟悉食品安全管理標準,有較強的管理統(tǒng)籌能力;