一、崗位職責：
1、負責對蔬菜、肉類、調(diào)料等入庫原材料進行感官、標簽及票據(jù)查驗。
2、監(jiān)控管理全過程衛(wèi)生規(guī)范，檢查人員衛(wèi)生、設(shè)備清潔及環(huán)境狀況。
3、對烹飪、冷卻等關(guān)鍵工序的溫度、時間進行現(xiàn)場監(jiān)測與記錄。
4、對生產(chǎn)中的半成品、成品進行抽樣，進行感官評定和快速檢測。
5、檢查成品包裝完整性、標簽信息（日期、保質(zhì)期等）的準確性。
6、準確填寫質(zhì)量記錄，對不合格品進行隔離并上報。
7、以上涉及相關(guān)臺賬記錄。
二.崗位要求：
（1）食品、生物、化工等相關(guān)專業(yè)大?；蛞陨蠈W(xué)歷；
（2）具有食品工廠（尤其是餐飲、中央廚房）質(zhì)檢經(jīng)驗者優(yōu)先、了解食品安全基礎(chǔ)知識，能熟練使用實驗檢測儀器及辦公軟件。責任心極強，工作細致嚴謹，原則性強。
（3）薪資待遇：3k-4k。
（4）單休，包食宿。
（注：此用工形式屬于靈活用工，介意慎投!!!）