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1、負(fù)責(zé)冷鮮肉、中溫肉、凍品等的入庫(kù)驗(yàn)收、分類存放、出庫(kù)復(fù)核全流程管控，嚴(yán)格遵循安格斯牛肉產(chǎn)品溫控標(biāo)準(zhǔn)
2、建立并更新庫(kù)存臺(tái)賬，實(shí)時(shí)記錄各類牛肉產(chǎn)品的入庫(kù)數(shù)量、批次、保質(zhì)期、出庫(kù)流向等信息，每日核對(duì)實(shí)物與系統(tǒng)數(shù)據(jù)，每周開展庫(kù)存盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品倉(cāng)儲(chǔ)安全規(guī)范，落實(shí)防火、防盜、防污染措施；妥善保管倉(cāng)儲(chǔ)相關(guān)單據(jù)（入庫(kù)單、出庫(kù)單、溫控記錄等），按要求歸檔留存；配合質(zhì)量部門開展食品安全抽檢、追溯等工作

任職條件：

1、中及以上學(xué)歷，1 年以上食品行業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理經(jīng)驗(yàn)，有冷鮮肉、凍品倉(cāng)儲(chǔ)或溫控倉(cāng)庫(kù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2、掌握食品倉(cāng)儲(chǔ)溫控管理知識(shí)，了解冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備基本操作與維護(hù)常識(shí)
3、具備極強(qiáng)的責(zé)任心與細(xì)心，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范與倉(cāng)儲(chǔ)管理制度，能精準(zhǔn)把控出入庫(kù)產(chǎn)品質(zhì)量與數(shù)量；有良好的溝通協(xié)調(diào)能力