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崗位內(nèi)容：
1. 酒飲課長；日百課長；洗化課長各1人
2. 管理各自部門團隊，實施食材和百貨各自區(qū)域的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督
3. 控制庫存和商品采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)部門人員排班工作安排，保證部門各項服務(wù)到位
任職要求：
1. 2-3年及以上課長或儲備經(jīng)理經(jīng)驗，熟悉商超運作
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對工作流程，食品質(zhì)量，衛(wèi)生管控，服務(wù)態(tài)度等有深入認(rèn)識