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崗位內(nèi)容：
1. 根據(jù)日本料理的烹飪流程，負責餐廳菜品的準備和制作；
2. 保證菜品的質量和口感，確保每道菜品都符合規(guī)定的標準；
3. 協(xié)助廚師長管理廚房工作和設備維護，保證廚房的清潔和衛(wèi)生；
4. 遵循廚房安全和衛(wèi)生的規(guī)定和標準，確保員工和顧客的安全。
任職要求：
1. 具有相關工作經(jīng)驗，熟悉日本料理烹飪流程和調(diào)味方法；
2. 具備扎實的基礎知識和技能，能夠高效地完成工作任務；
3. 具有良好的團隊合作精神和獨立思考能力；
4. 積極主動、勇于嘗試和學習，關注細節(jié)并注重衛(wèi)生。