職位描述
鐵板燒刺身
人數：3名
工作職責及崗位要求：
1、有日料經驗2年以上
炸臺
負責天婦羅、炸雞、豬排等日式炸物的制作，確保外酥里嫩、油溫控制精準 嚴格把控裹粉、掛漿工藝，減少食材浪費。
煮臺
- 擅長日式高湯（出汁）熬制，管理壽喜燒、關東煮等煮物料理的火候與調味。
- 定期檢查湯底濃度，及時補充食材
薪資待遇：4000-6000+食宿+獎金，每周公休1天
晉升體系：中工→主廚→廚師長→行政總廚
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1、有日料經驗2年以上
炸臺
負責天婦羅、炸雞、豬排等日式炸物的制作，確保外酥里嫩、油溫控制精準 嚴格把控裹粉、掛漿工藝，減少食材浪費。
煮臺
- 擅長日式高湯（出汁）熬制，管理壽喜燒、關東煮等煮物料理的火候與調味。
- 定期檢查湯底濃度，及時補充食材
薪資待遇：4000-6000+食宿+獎金，每周公休1天
晉升體系：中工→主廚→廚師長→行政總廚
工作地點
呼和浩特賽罕區(qū)大學東路街道115號1號辦公樓6層601號
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職位發(fā)布者
甄女士/行政管理
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賽罕區(qū)鳥上爐端燒日料店(個體工商戶)鳥上爐端燒日料店，位于呼和浩特市賽罕區(qū)核心商圈，是一家致力于為青城食客提供純正日式爐端燒及精致料理的高品質餐飲品牌。我們以獨特的“爐端燒”文化為核心競爭力，堅持對食材品質的極致追求和對烹飪技藝的匠心傳承。自創(chuàng)立以來，我們憑借卓越的菜品、地道的氛圍和用心的服務，贏得了市場的良好口碑與顧客的廣泛青睞，正處于蓬勃發(fā)展的階段?，F因業(yè)務擴展需要，我們真誠地邀請有志于在餐飲行業(yè)深耕發(fā)展的優(yōu)秀人才加入我們的大家庭。在這里，您將獲得：成長的平臺：系統(tǒng)學習正宗的日料知識與高端服務流程，獲得寶貴的技能提升與職業(yè)發(fā)展空間。溫馨的氛圍：我們擁有扁平化的管理和和諧友愛的團隊氛圍，尊重每一份創(chuàng)意與付出。發(fā)展的機遇：與品牌共同成長，共享發(fā)展紅利，您的才華將在這里獲得充分的認可與回報。如果您熱愛餐飲行業(yè)，追求卓越并樂于分享，鳥上爐端燒誠邀您的加入，讓我們一起攜手，為顧客創(chuàng)造更多美味與感動的瞬間！
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