雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
調(diào)味品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
工作職責(zé)
1) 開展釀造專用原料（如黃豆、小麥等）質(zhì)量研究、選育技術(shù)及應(yīng)用場(chǎng)景探索，夯實(shí)釀造基礎(chǔ)。
2) 主導(dǎo)原料加工處理工藝開發(fā)，優(yōu)化預(yù)處理流程，保障釀造品質(zhì)穩(wěn)定性。
3) 推進(jìn)釀造核心工藝（種曲、制曲、發(fā)酵、壓榨等）迭代升級(jí)，提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品風(fēng)味。
2、任職要求
1) 博士及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、釀造工程等相關(guān)專業(yè)，精通釀造原料與工藝知識(shí)。
2) 熟悉釀造行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，有菌種選育、發(fā)酵、制曲、壓榨工藝優(yōu)化項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3) 掌握實(shí)驗(yàn)室分析與中試放大技能，能將理論研究轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)方案。
4) 具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作與問題解決能力，可高效推進(jìn)釀造工藝創(chuàng)新升級(jí)。
1) 開展釀造專用原料（如黃豆、小麥等）質(zhì)量研究、選育技術(shù)及應(yīng)用場(chǎng)景探索，夯實(shí)釀造基礎(chǔ)。
2) 主導(dǎo)原料加工處理工藝開發(fā)，優(yōu)化預(yù)處理流程，保障釀造品質(zhì)穩(wěn)定性。
3) 推進(jìn)釀造核心工藝（種曲、制曲、發(fā)酵、壓榨等）迭代升級(jí)，提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品風(fēng)味。
2、任職要求
1) 博士及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、釀造工程等相關(guān)專業(yè)，精通釀造原料與工藝知識(shí)。
2) 熟悉釀造行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，有菌種選育、發(fā)酵、制曲、壓榨工藝優(yōu)化項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3) 掌握實(shí)驗(yàn)室分析與中試放大技能，能將理論研究轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)方案。
4) 具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作與問題解決能力，可高效推進(jìn)釀造工藝創(chuàng)新升級(jí)。
工作地點(diǎn)
佛山高明區(qū)海天大道A7門高明大道889號(hào)
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職位發(fā)布者
鄧智文/HRBP
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海天味業(yè)海天，是享譽(yù)全球、深受億萬家庭熟悉和信賴的調(diào)味產(chǎn)業(yè)王國，是產(chǎn)研一體、聚集高端科研資源的創(chuàng)新平臺(tái)，是智能制造、高精尖裝備全覆蓋的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，是多元化發(fā)展、致力于打造國際化頂尖食品企業(yè)的上市集團(tuán)（股票代碼603288）。海天產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列百余品種500多規(guī)格，年產(chǎn)值超過兩百億元。海天調(diào)味品的產(chǎn)銷量及收入連續(xù)多年名列行業(yè)第一，其中海天醬油已連續(xù)25年穩(wěn)居全國第一，并遙遙領(lǐng)先。海天產(chǎn)品不但暢銷國內(nèi)市場(chǎng)，還出口全球80多個(gè)國家和地區(qū)。多年來，海天囊括“中國民企500強(qiáng)”、“中國上市公司500強(qiáng)”、“中國品牌力指數(shù)C-BPI多項(xiàng)第一品牌”、“福布斯全球最佳雇主”、“中國年度最佳雇主”等多項(xiàng)榮譽(yù)。未來的海天，立足于中國調(diào)味品行業(yè)的文化沃土，面向全球發(fā)展多元化業(yè)務(wù)，致力于打造國際化頂尖食品企業(yè)，傳揚(yáng)美食文化，讓更多人享受美味的歡樂，讓更多家庭感受生活的美滿！
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