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更新于 12月9日

食堂主管

9000-10000元
  • 惠州龍門縣
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 氛圍活躍
  • 人際關(guān)系好
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 交通便利

職位描述

學(xué)校食堂
工作職責(zé):
1、安全運(yùn)營(yíng)。
1)負(fù)責(zé)食堂的安全生產(chǎn),建立以及確保有關(guān)安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的政策、制度和流程的落實(shí)到位,排除運(yùn)營(yíng)安全隱患。
2)建立食堂安全運(yùn)營(yíng)賬本,嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī),對(duì)食品安全嚴(yán)格把關(guān)。
2、工作人員協(xié)調(diào)。
1)負(fù)責(zé)食堂員工基本架構(gòu)配備,清晰工作人員崗位職責(zé)。
2)負(fù)責(zé)食堂員工的文化建設(shè)活動(dòng)的開展,關(guān)心員工生活,了解員工動(dòng)態(tài),利用現(xiàn)有資源,合理安排。
3)完成指導(dǎo)培訓(xùn)。負(fù)責(zé)食堂管理人員及服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo),負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作流程的落實(shí)到位。
4)負(fù)責(zé)食堂工作人員業(yè)務(wù)指導(dǎo),做好績(jī)效考核工作。
3、成本控制。
1)做好單菜成本的控制,從菜單制定、原料采購(gòu)、菜肴的制作到剩菜剩飯的控制做好每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量掌控和成本節(jié)約。
2)如實(shí)記錄食堂運(yùn)營(yíng)成本和費(fèi)用開支,做好食堂運(yùn)作的成本賬目明細(xì)。
4、效益提升。
1)負(fù)責(zé)食堂日常業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng),建立完善業(yè)務(wù)運(yùn)作體系,保證業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)效益,完成項(xiàng)目年度計(jì)劃。
2)對(duì)食堂營(yíng)運(yùn)進(jìn)行管理,確保營(yíng)運(yùn)質(zhì)量,及時(shí)收集食堂各類經(jīng)營(yíng)信息做好經(jīng)營(yíng)分析和統(tǒng)計(jì)。
3)掌握食堂設(shè)備信息,建立物資管理制度,負(fù)責(zé)對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等實(shí)行嚴(yán)格管理,按時(shí)消毒等。
5、菜品創(chuàng)新。要根據(jù)不同需求選擇合適菜品,充分了解師生營(yíng)養(yǎng)需求,針對(duì)性的進(jìn)行菜肴創(chuàng)新,開發(fā)新的服務(wù)項(xiàng)目。
6、不斷提高滿意度。積極收集各方反饋,及時(shí)處理,提高食堂品質(zhì)形象。
7、完成公司領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其它工作任務(wù)。
任職條件:
1、年齡在35-55歲之間,具有大專以上學(xué)歷,5年以上中小學(xué)食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2、身體健康、無(wú)不良嗜好,持健康證、食品安全管理員證上崗,有營(yíng)養(yǎng)師證、廚師證優(yōu)先,黨員優(yōu)先。
3、具有較強(qiáng)的事業(yè)心責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)細(xì)心,勤勤懇懇。
4、具有較強(qiáng)的溝通表達(dá)能力、社會(huì)活動(dòng)能力、組織能力和實(shí)際工作能力;具備中西餐、自助餐、酒店管理、烹飪學(xué)、食品營(yíng)業(yè)衛(wèi)生和飲食管理等知識(shí)。
5、有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通能力、表達(dá)能力及執(zhí)行力,擁有務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)及吃苦耐勞的精神。

工作地點(diǎn)

惠州龍門縣臻德實(shí)驗(yàn)學(xué)校-西門

職位發(fā)布者

柳女士/招聘經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo廣州合景控股集團(tuán)有限公司
合景泰富地產(chǎn)控股有限公司成立于1995年,是一家以房地產(chǎn)開發(fā)為主,集資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和物業(yè)管理為一體的多元化企業(yè)。公司于2007年7月3日在香港聯(lián)合證券交易所主板上市(上市編號(hào):1813),經(jīng)過(guò)多年穩(wěn)健發(fā)展,合景泰富地產(chǎn)以其出色的產(chǎn)品鍛造實(shí)力、卓越的抗風(fēng)險(xiǎn)能力以及科學(xué)謹(jǐn)慎的發(fā)展戰(zhàn)略獲得了業(yè)內(nèi)的廣泛認(rèn)可,歷年來(lái)屢獲殊榮,2017年被中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)指數(shù)研究院等機(jī)構(gòu)評(píng)為“中國(guó)房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)50強(qiáng)”、“中國(guó)房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)綜合發(fā)展能力10強(qiáng)”、“中國(guó)房地產(chǎn)上市公司綜合實(shí)力50強(qiáng)”、“中國(guó)房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)品牌價(jià)值50強(qiáng)”以及“中國(guó)房地產(chǎn)公司品牌價(jià)值TOP20”。自創(chuàng)立以來(lái),合景泰富地產(chǎn)始終堅(jiān)持“以心筑家,創(chuàng)建未來(lái)”的核心理念以及“根植廣州,輻射全國(guó)”的發(fā)展戰(zhàn)略,至今已布局二十五座一線及強(qiáng)二線城市,包括廣州、佛山、南寧、海南、香港、上海、蘇州、杭州、南京、成都、北京、天津、合肥、武漢、徐州、嘉興、臺(tái)州、濟(jì)南、深圳、常熟、麗水、中山、西安、重慶、太倉(cāng),遍及華南、華東、西南、華北、華中五大區(qū)域,已開發(fā)90余個(gè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目,遍及華南、華東、西南、華北、華中五大區(qū)域,已開發(fā)近80個(gè)項(xiàng)目,涵蓋住宅、公寓、寫字樓、酒店、購(gòu)物中心、智慧產(chǎn)業(yè)園、旅游小鎮(zhèn)等業(yè)態(tài)。截至2017年6月30日,合景泰富地產(chǎn)擁有權(quán)益建筑總面積約1185.0萬(wàn)平方米,企業(yè)總資產(chǎn)達(dá)1150.55億元。如今,中國(guó)城市化、城市國(guó)際化已成為我國(guó)未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì),合景泰富地產(chǎn)在對(duì)全國(guó)一線及強(qiáng)二線城市的發(fā)展規(guī)劃、版圖格局、功能布局等方面作出充分探研后,于2003年正式開拓商業(yè)地產(chǎn)版圖,率先進(jìn)軍商業(yè)樓宇板塊,先后在廣州、北京、南寧等城市CBD區(qū)域興建寫字樓宇,以其獨(dú)具風(fēng)格的建筑設(shè)計(jì)、通達(dá)便利的地理位置及高效智能的管理系統(tǒng),成為城市經(jīng)濟(jì)軸線上的亮麗名片。隨后,合景泰富地產(chǎn)提出“城市綜合運(yùn)營(yíng)商”的企業(yè)戰(zhàn)略定位,采取住宅地產(chǎn)與商業(yè)地產(chǎn)并舉的開發(fā)模式,在全球范圍內(nèi)引入設(shè)計(jì)、酒店管理等板塊的頂尖合作團(tuán)隊(duì),聯(lián)袂打造高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的產(chǎn)品。2009年,隨著廣州花都合景喜來(lái)登酒店的正式開業(yè),合景泰富地產(chǎn)正式邁入多元業(yè)態(tài)的發(fā)展階段,此后與喜達(dá)屋酒店與度假村國(guó)際集團(tuán)、凱悅酒店集團(tuán)、萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)及希爾頓國(guó)際酒店集團(tuán)合作,并成立自持精品酒店品牌——木蓮莊,全面推動(dòng)酒店形象國(guó)際化、管理專業(yè)化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,目前,合景泰富地產(chǎn)的酒店項(xiàng)目遍布廣州、上海、成都、蘇州、杭州、海南等地,已成為彰顯城市格調(diào)的印跡。2014年,合景泰富地產(chǎn)精心打磨商業(yè)綜合體板塊,秉承環(huán)保、有機(jī)、樂活的理念和普世價(jià)值,因應(yīng)不同的地域文化及消費(fèi)習(xí)慣,鍛造出兩大自持商業(yè)品牌——悠方與摩方,為城市注入鮮活的生命力。隨著近年來(lái)房地產(chǎn)市場(chǎng)博弈的白熱化,房企的產(chǎn)品配套服務(wù)成為競(jìng)爭(zhēng)高地,對(duì)此,合景泰富地產(chǎn)對(duì)客戶需求和體驗(yàn)展開全面探研,以旗下開發(fā)的多個(gè)城市綜合體項(xiàng)目為基礎(chǔ),通過(guò)業(yè)態(tài)及服務(wù)的整合,運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析,升級(jí)由物業(yè)管理、客戶服務(wù)、會(huì)員管理三大板塊組成的后服務(wù)端體系,為客戶提供服務(wù)多元化、生活復(fù)合化、體驗(yàn)豐富化的多維度價(jià)值。企業(yè)的發(fā)展離不開社會(huì)的支持,所謂飲水思源,合景泰富地產(chǎn)自始至終將慈善公益視為義不容辭的責(zé)任,自2007年至今,合景泰富地產(chǎn)積極投身于教育、扶貧、抗災(zāi)救援、市政基礎(chǔ)建設(shè)等公益領(lǐng)域,累計(jì)捐出慈善款項(xiàng)及實(shí)物達(dá)1.6億元人民幣。未來(lái),合景泰富地產(chǎn)將一如既往,以堅(jiān)定而穩(wěn)健的腳步,倡導(dǎo)更高品質(zhì)的生活,滿足人們心中的居住夢(mèng)想,為城市發(fā)展創(chuàng)造更多可能。
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