崗位職責(zé):
1、研究連鎖餐飲行業(yè)食品安全、門店運(yùn)營(yíng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī),做技術(shù)總結(jié)并組織門店 / 內(nèi)外部培訓(xùn),參與餐飲行業(yè)技術(shù)交流;
2、協(xié)同銷售 / 門店對(duì)接客戶,提供針對(duì)性的門店標(biāo)準(zhǔn)化操作、食材保鮮及食品安全解決方案;
3、根據(jù)連鎖餐飲市場(chǎng)需求,研發(fā)門店技術(shù)優(yōu)化、供應(yīng)鏈效率提升等專項(xiàng)技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目;
4、參加餐飲行業(yè)相關(guān)論壇 / 研討會(huì),分享連鎖餐飲技術(shù)落地、標(biāo)準(zhǔn)化管理等內(nèi)容。
任職要求:
1、食品科學(xué)、餐飲管理、食品安全等相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷;
2、3 年以上連鎖餐飲行業(yè)技術(shù)支持、食品安全管理或供應(yīng)鏈技術(shù)相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),有麥當(dāng)勞、肯德基(快餐連鎖)、海底撈、西貝餐飲(中餐連鎖)、喜茶、奈雪的茶(茶飲連鎖)等頭部連鎖餐飲企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、性格外向,具備門店技術(shù)場(chǎng)景化方案設(shè)計(jì)能力,較強(qiáng)的文字功底、演示技能及項(xiàng)目管理能力;
4、工作積極主動(dòng),能獨(dú)立對(duì)接多門店技術(shù)需求,具備良好團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。