主要職責(zé)：
1. 開發(fā)新產(chǎn)品，新工藝和新技術(shù)，包括從概念，配方/工藝設(shè)計，小試，中試和工廠試驗到商業(yè)化生產(chǎn)整個過程。
2. 協(xié)助或負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)各項工作，包括產(chǎn)品配方設(shè)計、小試試驗、中試試驗、生產(chǎn)線試驗及工藝驗證批產(chǎn)品，制定產(chǎn)品開發(fā)所需要的技術(shù)文件。
3. 協(xié)助或負(fù)責(zé)臨床批樣品生產(chǎn)，制定試驗方案、跟進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)并根據(jù)需求提供相關(guān)技術(shù)文件。
4. 起草產(chǎn)品注冊資料，包括產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝、穩(wěn)定性報告等。
5. 根據(jù)部門負(fù)責(zé)人的要求進(jìn)行SOP等文件的編制和實施。
6. 實驗室設(shè)備的管理和維護(hù)。
7. 協(xié)助部分負(fù)責(zé)人制定EN項目產(chǎn)品開發(fā)相關(guān)費用預(yù)算。
8. 完成其他與產(chǎn)品開發(fā)相關(guān)的工作。
9. 協(xié)助/負(fù)責(zé)相關(guān)產(chǎn)品現(xiàn)場檢查相關(guān)工作。
職位要求：
1、碩士及以上學(xué)歷， 食品類或應(yīng)用營養(yǎng)科學(xué)類專業(yè)。
2、3年及以上食品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗，F(xiàn)SMP行業(yè)或乳品開發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先。
3、了解FSMP法規(guī)和指導(dǎo)方針，了解蛋白質(zhì)和乳劑的特殊性質(zhì)。
4、良好的英語表達(dá)能力。
5、良好的溝通能力、工作管理能力，較強(qiáng)的責(zé)任心，富有團(tuán)隊意識。