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- 熟悉西餐烹飪技法和工具的使用。 - 保持工作臺、器具、設(shè)備的清潔與消毒，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 - 定期整理冷藏柜、干貨倉庫，確保廚房環(huán)境整潔有序。 - 在廚師指導(dǎo)下學(xué)習(xí)西餐擺盤技巧、菜單知識及廚房流程。 - 配合其他崗位完成出餐任務(wù)。 - 遵守廚房安全規(guī)范，及時匯報設(shè)備故障或食材短缺問題。 - 初中或以上學(xué)歷，餐飲、烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 - 對西餐文化有興趣，愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)。 - 注重衛(wèi)生細(xì)節(jié)，有食品安全意識。 - 能適應(yīng)快節(jié)奏工作，具備團(tuán)隊合作精神。 - 無經(jīng)驗(yàn)可接受培訓(xùn)，有廚房兼職或?qū)嵙?xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。