職位概述
您將成為公司員工滿意度的“守護者”與“提升師”！負責統(tǒng)籌員工食堂的日常運營與管理，通過科學的餐飲標準、細致的服務監(jiān)督和持續(xù)的品質優(yōu)化，確保每一位員工吃得安心、吃得滿意，營造健康、溫馨、高效的用餐環(huán)境。
我們需要您
1.全面負責食堂日常運營與制度執(zhí)行，保障高效、健康的用餐環(huán)境；
2.監(jiān)督后廚出品與食安規(guī)范，確保菜品營養(yǎng)與口味符合標準；
3.管理食材采購、供應商及抽檢流程，控制成本并保障原料安全；
4.收集分析用餐反饋與數(shù)據(jù)，持續(xù)優(yōu)化菜單與服務體驗；
5.熟悉各級食安檢查流程，能組織迎檢并妥善應對檢查與突發(fā)事件。
我們希望您
1.大專及以上學歷，餐飲管理、食品衛(wèi)生等相關專業(yè)優(yōu)先；
2.具備3年以上餐飲管理經(jīng)驗，熟悉團餐運營模式者優(yōu)先；
3.熟悉食品安全法規(guī)，持健康證或相關證書者優(yōu)先；
4.具備團隊管理與協(xié)作能力，具有成本控制與數(shù)據(jù)分析意識；
5.責任心強，細心周全，善于溝通，能妥善處理各方關系與突發(fā)事件。