崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù);
2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
3、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
4、對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,有工廠廚師工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮;
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有熟練的烹飪技術(shù)
工作時間:8:00-18:00
職位福利:績效獎金、全勤獎、包吃、包住、定期體檢