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崗位職責(zé)
1. **檢測執(zhí)行與報(bào)告**
- 負(fù)責(zé)寵物食品（干糧、濕糧、零食等）的理化、微生物及營養(yǎng)成分檢測（如蛋白質(zhì)、脂肪、水分、灰分、黃曲霉毒素等）。
- 按照國家標(biāo)準(zhǔn)（如GB/T 31216-2014《全價(jià)寵物食品 犬糧》、AAFCO、FEDIAF等）或客戶要求完成檢測，出具準(zhǔn)確檢測報(bào)告。
- 操作檢測設(shè)備（如HPLC、GC、原子吸收光譜儀、凱氏定氮儀等），定期維護(hù)校準(zhǔn)儀器。
2. **質(zhì)量控制與合規(guī)**
- 監(jiān)控生產(chǎn)過程中原料、半成品及成品的質(zhì)量，確保符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求。
- 參與制定或優(yōu)化檢測流程、SOP文件，提升檢測效率及準(zhǔn)確性。
3. **問題分析與改進(jìn)**
- 分析檢測異常數(shù)據(jù)（如營養(yǎng)成分不達(dá)標(biāo)、微生物超標(biāo)），協(xié)助生產(chǎn)部門排查原因并提出改進(jìn)建議。
- 配合應(yīng)對(duì)客戶投訴或監(jiān)管部門抽檢，提供檢測數(shù)據(jù)支持。
4. **實(shí)驗(yàn)室管理**
- 管理檢測試劑、耗材及標(biāo)準(zhǔn)品的采購與庫存，確保檢測工作正常開展。
- 維護(hù)實(shí)驗(yàn)室5S及安全管理（如危化品存放、廢棄物處理）。
任職條件
**1. 硬性要求**
- **學(xué)歷**：食品科學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)、微生物學(xué)、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
- **經(jīng)驗(yàn)**：
- 1年以上食品或飼料檢測經(jīng)驗(yàn)，有寵物食品檢測經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
- 熟悉寵物食品相關(guān)法規(guī)（如《寵物飼料管理辦法》、FDA/歐盟寵物食品標(biāo)準(zhǔn)）。
- **技能**：
- 熟練操作實(shí)驗(yàn)室常規(guī)儀器（如pH計(jì)、水分測定儀、紫外分光光度計(jì)等），有大型儀器經(jīng)驗(yàn)（HPLC、GC-MS）更佳。
- 能獨(dú)立解讀檢測標(biāo)準(zhǔn)，熟悉CNAS/CMA實(shí)驗(yàn)室管理體系者優(yōu)先。
**2. 軟性能力**
- 嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，具備數(shù)據(jù)敏感性和邏輯分析能力。
- 團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)，能跨部門溝通（如與研發(fā)、生產(chǎn)部門對(duì)接）。
- 適應(yīng)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境（如穿戴防護(hù)裝備、接觸化學(xué)試劑）。
**3. 加分項(xiàng)**
- 持有檢驗(yàn)員資格證書（如食品檢驗(yàn)工、ISO 17025內(nèi)審員）。
- 了解寵物營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（如犬貓營養(yǎng)素需求）。
- 英語讀寫能力（用于查閱國際標(biāo)準(zhǔn)或外文檢測報(bào)告）。