職位描述
包吃包住八小時(shí)工作制免費(fèi)工裝宿舍有空調(diào)就近分配
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)廚房早餐廳、團(tuán)餐，會(huì)議自助餐等日常管理，確保廚師團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作
2. 監(jiān)督菜品質(zhì)量，保證食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 組織實(shí)施廚師培訓(xùn)計(jì)劃，提升團(tuán)隊(duì)整體烹飪技能
4、根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn)定期做好菜品更新，符合地地特色的標(biāo)準(zhǔn)出餐出品
5、把關(guān)廚房部的成本管控，人員管理
6、做好每月經(jīng)營(yíng)分析，把控毛利
任職要求：
1. 具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)
2. 能夠有效溝通，確保廚師間和與其他部門(mén)的順暢協(xié)作
3. 對(duì)廚藝有深厚的理解和熱情，能夠持續(xù)推動(dòng)創(chuàng)新和改進(jìn)
工作地點(diǎn)
鼓樓區(qū)麗楓酒店(福州三坊七巷五一北路店)
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江女士/人力行政經(jīng)理
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福州海尚新璽建設(shè)發(fā)展有限公司新璽集團(tuán)是以開(kāi)發(fā)高端品質(zhì)房地產(chǎn)項(xiàng)目為主，深耕福建，同時(shí)布局上海、深圳等全國(guó)重要城市，目前正在開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目 11個(gè)，建筑面積 600萬(wàn)方、土地面積 280萬(wàn)方。同時(shí)集團(tuán)與廈門(mén)國(guó)貿(mào)、廈門(mén)象嶼、巴塞羅、美的集團(tuán)、錦江集團(tuán)、GMP、華森等世界 500強(qiáng)、知名央企和世界級(jí)品牌企業(yè)深入合作，負(fù)責(zé)城市建設(shè)與運(yùn)營(yíng)的全資地產(chǎn)集團(tuán)。公司成立以來(lái)，以“用心做事做好事，敬業(yè)自律結(jié)同心”的企業(yè)精神，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)地產(chǎn)、酒店、物業(yè)三大板塊并駕齊驅(qū)。未來(lái)，新璽集團(tuán)將繼續(xù)走強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手之路，踐行“美好生活質(zhì)造家”的企業(yè)使命。
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