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更新于 10月25日
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樓面領(lǐng)班（東風(fēng)大酒店）

4000-6000元
  • 廣州越秀區(qū)
  • 建設(shè)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒店
崗位職責(zé)：
1. 召開班前會，布黑每日工作，突出接待重點(diǎn)，檢查員工儀容儀表，提出每日工作要求，并就服務(wù)細(xì)節(jié)問題進(jìn)行班前培訓(xùn)。
2.掌捉每日供應(yīng)的菜式品種，督導(dǎo)下屬員工開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，了解客人的喜好并負(fù)責(zé)為客人點(diǎn)菜，并為客人提供參考建議。
3.開餐時隨時關(guān)注客人的用餐情況，走動式督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
4.負(fù)責(zé)處理日常的投訴，崗位權(quán)限內(nèi)無法處理的，及時匯報部門主管/經(jīng)理解決。
5.嚴(yán)格道守餐廳符合安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督食品安全制作過程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，采職應(yīng)急招施并及時匯報。
6.督導(dǎo)下屬員工執(zhí)行每日衛(wèi)生工作計劃，檢查餐前餐后收尾工作，保持餐廳環(huán)境整潔。
任職要求：
1.中?；蛲葘W(xué)歷及以上，酒店管理、烹飪和食品營養(yǎng)類專業(yè)為佳；
2.從事酒店行業(yè)餐飲服務(wù)1年及以上，有獨(dú)立帶班的工作經(jīng)歷；
3.熟悉餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，掌握國家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)條例；
4.具有一定的組織協(xié)調(diào)能力和溝通協(xié)調(diào)能力。

工作地點(diǎn)

廣州越秀區(qū)東風(fēng)大酒店

職位發(fā)布者

羅女士/招聘專員

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公司Logo廣州融通東山賓館有限責(zé)任公司
廣州融通東山賓館有限責(zé)任公司，是中國融通旅發(fā)集團(tuán)有限公司酒店業(yè)務(wù)品牌“融旅飯店”成員酒店，現(xiàn)旗下?lián)碛腥A泰賓館、東風(fēng)賓館、金鷹賓館、藝星賓館四家分店，目前在崗員工近千人。公司共有客房1200多間，大小會議室共30多個，可承接不同類型的會議，餐廳6個，涵蓋粵菜、順德菜、湘菜等菜系?！耙笄诤每椭溃孢m自在如家”是東山賓館一直秉承的對客服務(wù)理念，旗下分店各有特色，是商務(wù)、休閑旅行的理想選擇。
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