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更新于 2月25日

車間生產(chǎn)主管

6000-12000元
  • 淮北相山區(qū)
  • 10年以上
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

安全管理設(shè)備管理現(xiàn)場管理食品/飲料
崗位職責(zé):
一、生產(chǎn)運營與管理
1. 根據(jù)公司下達的生產(chǎn)計劃,制定PMC生產(chǎn)排單計劃,合理組織、調(diào)度生產(chǎn)資源,確保生產(chǎn)線按時、按量、按質(zhì)完成生產(chǎn)任務(wù)。
2. 嚴格執(zhí)行生產(chǎn)工藝規(guī)程和操作規(guī)程,對配料、投料、混合、發(fā)酵等關(guān)鍵工序進行重點監(jiān)控,確保產(chǎn)品無沉淀、穩(wěn)定性好、微生物達標;
3. 持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)流程,推行精益生產(chǎn)理念,提升生產(chǎn)效率(OEE),降低生產(chǎn)成本(物料損耗、能耗等)。
4. 按照計劃協(xié)調(diào)和指導(dǎo)生產(chǎn)過程中的人、機、料、法、環(huán)的安排,確保生產(chǎn)能順利進行,及時解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題,合理優(yōu)化生產(chǎn)現(xiàn)場的作業(yè)流程。
5. 負責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的6S管理及員工安全教育,生產(chǎn)工藝改進,提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,打造整潔、安全、有序的生產(chǎn)環(huán)境。
6. 熟練掌握設(shè)備管理(零配件管理)維保及設(shè)備智能化操作,保證較低設(shè)備故障率,減少/杜絕原輔料半成品在生產(chǎn)過程中的積壓,跌落等浪費。
7. 堅決貫徹執(zhí)行公司的質(zhì)量管理體系,確保所有生產(chǎn)活動符合食品GMP、FSSC22000/HACCP等法規(guī)標準,支持客戶及官方審計。
二、規(guī)范倉庫的管理工作,減少原物料及產(chǎn)成品積壓或呆滯。
三、加強員工崗位管理,嚴格遵守勞動紀律,制定車間管理制度,執(zhí)行員工獎罰,規(guī)范員工行為,提高員工自覺性和主動性;
任職資格要求:
1. 大專及以上學(xué)歷,食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè);
2. 10年以上食品企業(yè)工作經(jīng)驗,五年以上食品相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗;
3. 精通生產(chǎn)體系的建立和完善,包括:標準、流程、制度、設(shè)備的管理工作,并具有持續(xù)改進管理的能力。
4. 對食品檢驗生產(chǎn)流程控制包裝倉儲調(diào)味品生產(chǎn)機械維修和保養(yǎng)等環(huán)節(jié)有清晰的認知;
5. 具備優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力,較強的綜合協(xié)調(diào)溝通能力,能有效管理30人以上的生產(chǎn)團隊。
6. 作風(fēng)嚴謹,具備出色的執(zhí)行能力和抗壓能力,良好的職業(yè)道德素養(yǎng),有責(zé)任心,抗壓能力強。

工作地點

安徽省淮北市相山區(qū)鳳冠路14號德蘭和創(chuàng)

職位發(fā)布者

高蒙蒙/HR

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公司Logo淮北德蘭和創(chuàng)生物科技有限公司
北京德蘭和創(chuàng)生物科技有限公司成立于2013年11月,坐落于北京市房山區(qū),2018年投資新建淮北生產(chǎn)工廠,總建筑面積15000余平,可年產(chǎn)食品用香精6000噸、調(diào)味料3000噸、復(fù)配食品添加劑1000噸、煙用香精1000噸、固體飲料1000噸共計12000噸生產(chǎn)能力?;幢钡绿m和創(chuàng)于 2019年8月順利投產(chǎn),公司建立了高標準的創(chuàng)新研發(fā)中心和食品用香精及調(diào)味料生產(chǎn)線。引進國內(nèi)外先進水平的色譜分析儀、PCR儀、密度分析儀、折光儀,梅特勒托利多的電子天平,購置反應(yīng)釜、提取設(shè)備、噴霧干燥設(shè)備、盤條混合設(shè)備、剪切乳化設(shè)備、真空干燥設(shè)備等。德蘭和創(chuàng)研發(fā)隊伍由國內(nèi)外行業(yè)資深的高級調(diào)香師,美拉德反應(yīng)工程師、微膠囊工程師,高級肉制品工程師、高級飲料工程師,糖果工程師、調(diào)味品工程師等組成,可根據(jù)市場需求自主開發(fā)新品,研究新工藝、新配方,每年研發(fā)出大量的新口味產(chǎn)品,并在市場上得到廣泛認可。2021年獲批國家高新技術(shù)企業(yè),并備案淮北市食品用香精和調(diào)味料工程研究中心。德蘭和創(chuàng)按照FSSC歐盟食品安全管理體系, ISO9001質(zhì)量體系和ISO14001環(huán)境體系要求管理經(jīng)營,公司運營全過程嚴格按照體系要求執(zhí)行,確保食品安全、質(zhì)量安全、環(huán)境安全。德蘭和創(chuàng)是一家創(chuàng)新型、技術(shù)型、可持續(xù)發(fā)展的高科技企業(yè)。德蘭和創(chuàng)專注食品用香精、調(diào)味料行業(yè)多年,并擁有國內(nèi)外知名的注冊商標“德蘭和創(chuàng)”,具備完全自主知識產(chǎn)權(quán)的多個系列產(chǎn)品,包括天然提取物、糖果用香精、乳品飲料用香精、肉制品用香精、炒貨用香精、休閑食品用香精、復(fù)合調(diào)味料等多系列產(chǎn)品,產(chǎn)品涵蓋液體香精、粉體香精、漿膏狀香精等。公司具有較強的產(chǎn)品儲備及人才儲備,能快速開拓新客戶,滿足客戶需求?,F(xiàn)有產(chǎn)品中的天然提取物系列、微膠囊包埋香精系列等屬于國內(nèi)外領(lǐng)先水平。德蘭和創(chuàng)已與雙匯、金鑼、伊利、君樂寶乳業(yè)、旺旺、達利、盼盼、三只松鼠、衛(wèi)龍食品、三全股份、思念食品、馬大姐食品、口水娃食品、甘源食品、鹽津鋪子、力誠食品、米多奇食品、正新食品等食品集團及行業(yè)龍頭建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
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