1、罐頭食品(重點是紅燒肉和午餐肉方向)研發(fā)項目的小試及中試試驗,整理實驗數(shù)據并總結分析結果。
2、負麥與銷售部門的溝通、協(xié)助銷售部對同行業(yè)的產品分析并配合銷售人員為客戶提供產品應用的服務。
3、通過對原料和配方及工藝等因素優(yōu)化來降低產品成本,提高產品質量。
4、負麥新產品工藝技術標準的制定與潛實,對車間進行現(xiàn)場檢查落實。
5、負責維護產品主數(shù)據及生命周期管理等相關工作。
6、負責收集市場信息和行業(yè)內新產品發(fā)展動態(tài),利用公司現(xiàn)有資源確定開發(fā)對象和需求。
7、負責對其他部門的新原輔料的評估以及應用指導。