国产中文无码av每日更新在线观看, 亚洲天堂中文字幕一区二区三区免费, 国产口爆吞精在线观视频-黄色国产, 92福利-国内精品久久久久久99,亚洲成AV人A片不卡无码,浪潮AV无码专区,老熟女败火白浆,中文字幕日产av,色情日本免费看大片

1、制定餐飲部的年度、月度經(jīng)營計劃，包括銷售目標(biāo)、成本控制目標(biāo)等，并組織實施，確保各項指標(biāo)的完成。
2、負(fù)責(zé)餐飲部各營業(yè)點的日常運營管理，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)和賓客需求。
3、合理安排人力、物力資源，優(yōu)化服務(wù)流程，提高運營效率，降低運營成本。
4、定期分析餐飲部的經(jīng)營數(shù)據(jù)，如銷售額、成本、毛利率等，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施解決。
5、與廚房團隊共同研發(fā)、設(shè)計菜單，根據(jù)市場需求、季節(jié)變化和賓客反饋，及時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)和價格，確保菜品的多樣性和競爭力。
6、嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量，包括食材采購、加工制作、裝盤等環(huán)節(jié)，確保菜品新鮮、美味、安全。
7、組織開展菜品品鑒活動，收集賓客和員工對菜品的意見和建議，不斷改進菜品質(zhì)量。
8、建立和維護良好的客戶關(guān)系，主動與重要賓客溝通交流，了解其需求和意見，提供個性化服務(wù)。
9、處理賓客的投訴和建議，及時響應(yīng)并妥善解決，確保賓客滿意度。
10、開展市場調(diào)研，了解競爭對手的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)情況，制定針對性的營銷策略，吸引新客戶，留住老客戶。
11、協(xié)助參與餐飲部員工的招聘、培訓(xùn)、績效考核和薪酬福利管理等工作，建立健全員工激勵機制，提高員工的工作積極性和業(yè)務(wù)水平。
12、營造良好的團隊氛圍，加強員工之間的溝通與協(xié)作，提高團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力。
13、監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，及時糾正員工的違規(guī)行為，確保員工遵守各項規(guī)章制度和操作流程。
14、嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律法規(guī)，建立健全餐飲部的衛(wèi)生安全管理制度，確保食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。
15、加強對餐飲部設(shè)施設(shè)備的安全管理，定期進行檢查和維護，確保設(shè)施設(shè)備的正常運行，防止安全事故的發(fā)生。
16、組織員工進行食品安全和消防安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。
17、配合其他部門的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
【任職要求】
1、3年以上酒店或餐飲行業(yè)餐廳經(jīng)理相關(guān)工作經(jīng)驗。
2、精通中餐、西餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐的業(yè)務(wù)及管理技能。
3、熟悉中餐、西餐服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力。
5、大專及以上文化，年齡要求:40歲以下