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更新于 9月16日

茶研發(fā)工程師

1-1.5萬·13薪
  • 蘇州昆山市
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品固體飲料茶飲技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)茶濃縮液、茶原料及茶RTD產(chǎn)品的配方開發(fā)、工藝設(shè)計及優(yōu)化,完成從實驗到量產(chǎn)的技術(shù)轉(zhuǎn)化;
2.獨立開展茶葉萃取、風(fēng)味調(diào)配、穩(wěn)定性實驗等研發(fā)工作,并撰寫技術(shù)報告;
3.建立產(chǎn)品感官評價體系,茶原料專業(yè)知識扎實,對原料及成品進(jìn)行風(fēng)味審評與質(zhì)量控制;
4.協(xié)助解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題,提供工藝改進(jìn)方案并推動實施。
任職要求:
1.茶學(xué)專業(yè)本科及以上學(xué)歷,具備扎實的茶葉生化、審評與加工專業(yè)知識;
2.具有茶濃縮液、茶提取物或茶飲料研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉食品飲料研發(fā)流程及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn);
3.具備良好的實驗操作能力、數(shù)據(jù)分析能力和團(tuán)隊協(xié)作精神,能適應(yīng)研發(fā)型工作節(jié)奏。

工作地點

蘇州昆山市昆山真金食品有限公司星輝路377號

職位發(fā)布者

王青華/人資

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公司Logo廣東順大食品調(diào)料有限公司
順大公司始于 1950年,以香精產(chǎn)品開啟食品行業(yè)征程,歷經(jīng)七十余年篳路藍(lán)縷的發(fā)展,現(xiàn)已成為中國境內(nèi)食品原料領(lǐng)域“研發(fā)+生產(chǎn)+服務(wù)”一體化的先行者,憑借全產(chǎn)業(yè)鏈端到端協(xié)同能力,為國內(nèi)外眾多頭部品牌締造系統(tǒng)價值,更是食品領(lǐng)域不可或缺的核心供應(yīng)鏈伙伴。 1.業(yè)務(wù)與產(chǎn)品:以“720°食品關(guān)鍵原料全方位解決方案”為核心,構(gòu)建覆蓋食品工業(yè)、餐飲渠道、新零售三大領(lǐng)域的業(yè)務(wù)體系,產(chǎn)品涵蓋香精香料(天然植物提取)、咖啡、茶&抹茶、植物基(椰漿/椰子水)、乳制品、糖漿小料等全品類食品關(guān)鍵原料。 2.全球化全產(chǎn)業(yè)鏈布局?原料端:布局中國恩施茶園、普洱咖啡基地及印尼產(chǎn)業(yè)園等5大全球種植基地,從源頭控品;?研發(fā)端:設(shè)中國上海/昆山/潮州與印尼雅加達(dá)4大研發(fā)中心,聚焦技術(shù)突破;?生產(chǎn)端:擁有潮州、昆山、南通及印尼雅加達(dá)等近20座現(xiàn)代化智能工廠,實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn);?營銷端:通過新加坡、日本、印尼等10大國內(nèi)外辦事處,構(gòu)建高效服務(wù)網(wǎng)。二、公司文化:以熱情為核,凝聚成長力量企業(yè)標(biāo)語:Always Impassion(永續(xù)熱情)企業(yè)精神:光、熱、愛(智慧、熱情、關(guān)愛)品牌DNA:策略、實力、信念、態(tài)度、整合、責(zé)任經(jīng)營與管理理念:“Service& Detail(服務(wù)和細(xì)節(jié))”“服務(wù)+學(xué)習(xí)+創(chuàng)新”共同價值觀:開心、學(xué)習(xí)、健康三、人才發(fā)展:多通道賦能,助力職業(yè)進(jìn)階 1.分層培訓(xùn)學(xué)研中心:提供 Q-Grader咖啡品鑒師、SCA咖啡烘焙師等國際認(rèn)證培訓(xùn);人才學(xué)院:聚焦骨干與干部系統(tǒng)化培養(yǎng),夯實專業(yè)與管理能力。 2.雙軌晉升專業(yè)崗:可成長為調(diào)香師、咖啡技術(shù)專家等資深人才;管理崗:從團(tuán)隊主管晉升至事業(yè)部負(fù)責(zé)人,支持跨部門/區(qū)域輪崗。 3.全球機(jī)會依托海外布局,優(yōu)秀員工可參與海外研發(fā)與業(yè)務(wù)項目,積累國際工作經(jīng)驗。四、品牌創(chuàng)新:技術(shù)驅(qū)動,領(lǐng)跑行業(yè)趨勢 1.研發(fā)與產(chǎn)學(xué)研設(shè)立創(chuàng)香、咖啡、茶研等行業(yè)前沿專業(yè)實驗室,配備國際先進(jìn)設(shè)備,匯聚資深調(diào)香師、食品工程師等核心研發(fā)人才;并與上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)共建香精香料產(chǎn)學(xué)研中心,高效推動技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化。 2.布局與責(zé)任整合全球原料基地,聚焦天然化、健康化趨勢,研發(fā)植物基、減糖香精等前沿產(chǎn)品;通過ERP、MES、CRM等數(shù)字化體系提升協(xié)同效率,同步踐行可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)社會責(zé)任。 3.品牌實踐集團(tuán)旗下?lián)碛蠧afebreak布蕾克(高質(zhì)價比專業(yè)咖啡)、潮吉勝杯(輕養(yǎng)生咖啡)等零售品牌,鼓勵團(tuán)隊從市場洞察到產(chǎn)品落地的全流程創(chuàng)新實踐。員工可深入?yún)⑴c品牌孵化、產(chǎn)品開發(fā)與渠道拓展,實現(xiàn)個人創(chuàng)意與商業(yè)價值的結(jié)合。順大公司(萬順集團(tuán))誠邀食品行業(yè)英才加入,共塑行業(yè)未來!
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