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崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)面包糕點(diǎn)新產(chǎn)品的研發(fā)與改良，確保產(chǎn)品創(chuàng)新與品質(zhì);
2、制定和優(yōu)化生產(chǎn)工藝流程，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)
量:
3、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，分析消費(fèi)者需求，指導(dǎo)新品開發(fā)方
向:
4、與跨部門團(tuán)隊(duì)合作，確保產(chǎn)品從研發(fā)到上市的全流程順利進(jìn)行;
5、持續(xù)監(jiān)控市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，對(duì)已有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)與升級(jí)，保持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
任職要求:
1、熱愛烘焙行業(yè)，對(duì)面包糕點(diǎn)有濃厚的興趣與獨(dú)到見解;
2、具備扎實(shí)的食品科學(xué)或相關(guān)專業(yè)背景;
3、擁有良好的創(chuàng)新意識(shí)，能夠獨(dú)立完成產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn);
4、熟練使用相關(guān)研發(fā)設(shè)備與軟件，有較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析能力;
5、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作精神，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，食能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境